L’anno nuovo Indovinami, indovino, tu che leggi nel destino: l’anno nuovo come sarà? Bello, brutto o metà e metà? Trovo stampato nei miei libroni che avrà di certo quattro stagioni, dodici mesi, ciascuno al suo posto, un carnevale e un ferragosto, e il giorno dopo il lunedì sarà sempre un martedì. Di più per ora Continua a leggere..
Finite le festività di Natale di solito si inizia a pensare al Cenone di San Silvestro o al Pranzo di Capodanno. In queste occasioni ke lenticchie non possono mancare perchè sono buone n,utrienti e benaugurali, la tradizione vuole che siano accompagnate da cotechino o zampone, ma chi ama mangiare sano, leggero, magari vegeteriano o vegano Continua a leggere..
Nonostante sia in ferie anche oggi non mi sono mai fermata fra 10 minuti devo andare in palestra, dopo ben 3 settimane di stop ricomincio, voglia meno di zero ma devo andare . .Domani mattina vado a Firenze dai miei che è il compleanno di mamma e sto tutto il giorno con lei, poi nei Continua a leggere..
Ed ecco qua il Dolce che ho preparato per Natale che vi consiglio vivamente di fare, che sia per Capodanno, Epifania o qualsiasi altra occasione che vorrete, perché è davvero un dolce da sballo! La base è una semplice torta Moretta, dolce facile e veloce da fare e senza burro, ma non l’ho certo scelta Continua a leggere..
Saluti LECCORNIOSI e festaiuoli a tutti!!! Per le festività vi propongo una carrellata dei miei dolci natalizi della tradizione familiare di Mrs Gra, con l’augurio che per il prossimo nuovo anno tutti i vostri sogni possano dolcemente avverarsi.Il primo dolce immancabile della tradizione sono gli “Struffoli” … nel mio caso vi propongo una versione della Continua a leggere..
Nella notte di San Silvestro, durante la cena dell’ultimo dell’anno, è considerato di buon auspicio mangiare le lenticchie insieme al #cotechino o allo #zampone, come augurio di fortuna e prosperità per l’anno nuovo. Questa tradizione ha origine dall’antica usanza romana di regalare una “scarsella”, ovvero una borsa di cuoio, legata alla cintura e contenente lenticchie, con Continua a leggere..
Panettone o pandoro? Se lo chiedevano gli Elio e le storie tese in una canzone di qualche anno fa ed è la stessa domanda che ci poniamo noi ogni anno a Natale. Ma perché scegliere? In fondo il Natale è proprio il periodo in cui possiamo concederci di tutto, ci penseremo dopo Capodanno a rimetterci Continua a leggere..
Tanti nuovi cibi sono pronti ad arrivare sulla nostra tavola, tutti da gustare e sperimentare. Con il 2016 al termine ci si prepara ad accogliere il nuovo anno che sarà senza ombra di dubbio carico di novità, di speranza e di (si spera) tanti cambiamenti in positivo. Tanti cambiamenti, per l’appunto, che avverranno anche sul piano Continua a leggere..
Avete mai provato a fare dei Pancakes perfetti? I pancakes fanno parte della tradizione americana, sono le “frittelle”, morbide e spugnose, che vengono preparate ogni mattina per la colazione e poi guarnite con lo sciroppo d’acero, un dolcificante naturale dal colore del caramello. Sono piccoli dischi di pasta soffice, simili alle crêpes ma con uno Continua a leggere..
INGREDIENTI 1 KG vongole spurgate 1 KG fasolari spurgati 480 G riso carnaroli 400 G cimette di broccolo 150 G vino bianco secco 2 tuorli 1 scalogno Burro chiarificato Aglio – Peperoncino – Zucchero Olio evo – Sale PREPARAZIONE Fate aprire le vongole in una casseruola coperta sul fuoco medio con un filo di olio, uno spicchio di aglio, un peperoncino diviso a Continua a leggere..
