LE ULTIME RICETTE

New Themes: TextBook and Dara

Hello there! Today I’m announcing the latest additions to our collection of free themes: TextBook and Dara. TextBook Designed by Allan Cole, TextBook is aimed at helping schools, colleges, and other non-profit organizations to distribute and archive information in an easy way. It includes a Featured Content area that you can use to highlight key posts or pages. It Continua a leggere..

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Torta di mele e yogurt greco

Ci sono quelle giornate “no” in cui l’unica cosa che può tirarci su è preparare  qualcosa di dolce. E non importa che ore siano, quanti giorni ancora manchino al weekend o che sarebbe sicuramente più proficuo iniziare a stirare quel mucchio di panni che inizia ad assomigliare ad un’installazione di Ai Wei Wei… siamo profondamente Continua a leggere..

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CROSTATA GF

Ancora un dolce con farine senza glutine di Molino Soncini Cesare INGREDIENTI:500g farina  senza glutine MIX x pasta frolla Molino Soncini Cesare300g,burro morbido250g,zucchero a velo5 tuorliun pizzico di sale1 bustina vanillina1 cucchiaio di pasta limonePROCEDIMENTOVersare tutti gli ingredienti  nell’impastatrice,mescolare velocemente  ,formare una palla coprire  con pellicola e riposare circa 30′ in frigo!! Riprendere e stendere Continua a leggere..

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BOCCONCINI di BACCALA’ GRATINATI al FORNO

———–e fatto in questo modo son riuscita a farlo mangiare a TUTTI!! INGREDIENTI1 Kg di baccala’ ammollato e tagliato a tocchetti ( IO…scottato  a vapore nel microuna manciata di olive nere di gaeta(snocciolate e tritate a coltelloun pugno di capperi dissalati(lavati e tritati a coltelloun ciuffo prezzemolo tritato a coltelloschiacciatina al gusto pizza Az Bottoliqualche Continua a leggere..

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Ravioli di ricotta, limone e noce moscata, con burro e lavanda per #ciboperlamente

“Ti penso sempre, ieri più di sempre: in bibliò è venuto un sedicenne che mi ha chiesto un consiglio di lettura. Ho deciso per “La collina dei conigli” e mentre glielo davo ti vedevo a mille chilometri di distanza con la paura di scegliere tra la vita e l’oscenità, senza sapere che sono la stessa Continua a leggere..

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Sformato di Verza con Cuore Filante

Ecco un’altra di quelle ricette nata per caso o per dirla tutta, nata da un errore! Qualche settimana fà quando andai da mamma, per cena aveva preparato delle ottime polpette di verza, che tutti apprezzammo molto, erano davvero buone, una tirava l’altra e non si sentiva il sapore forte della verza (che a me non Continua a leggere..

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Torta di mandorle e carote

Ricetta ispirata dal libro: IL DOMATORE DI LEONI “In fondo il pasto non era completo senza qualcosa di dolce con cui concluderlo” Come sostiene uno dei personaggi di questo libro ci vuole sempre qualcosa di dolce per concludere un pasto in modo meraviglioso. Io direi però che la cosa migliore è iniziare la giornata con Continua a leggere..

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Castagnole di carnevale

Ciao a tutti e ben ritrovati sul mio blog! Ho appena finito di preparare le Castagnole di carnevale e già gli uomini di casa sono in postazione, pronti a divorarle tutte! Me ne lasceranno qualcuna? Che meraviglia il carnevale! E […]

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A Lezione di Barolo a Limena (Pd)

Giovedì 9 febbraio 2017 ore 20.30 il Maestro Sommelier Roberto Gardini, l’Hotel Crowne Plaza di Limena (PD), presso accompagnerà i presenti alla scoperta del vino Barolo, con una degustazione di sette versioni di Barolo ed un vino “intruso”. La storia del vino Barolo inizia con il matrimonio di Carlo Tancredi Falletti di Barolo con Juliette Continua a leggere..

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Pasta di farro con aglio porro e pecorino

La semplicità è l’ingrediente fondamentale di questa ricetta… ho preparato questa pasta di farro con porro e pecorino e me ne sono innamorata! E’ veramente deliziosa anche se è fatta con pochissimi ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 320 g pasta di farro integrale 1 aglio porro 40 g pecorino olio extravergine di oliva sale pepe Continua a leggere..

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