Lo sapete, a casa mia i biscotti fatti in casa non mancano mai… sarà che passano di qui tanti bambini e mi chiedono di fare insieme i biscotti con le formine. Questa volta abbiamo preparato dei gustosissimi biscotti al cacao e zenzero, per la gioia di mio marito!! Ingredienti: 1 uovo 210 g farina 00 30 Continua a leggere..
La pasta con guanciale e ceci è un primo piatto semplicissimo e pieno di sapore anche grazie alle erbe aromatiche tritate al suo interno. Ve lo consiglio
Ci sono delle cose a cui è veramente difficile dire di no e credo che i biscotti al cioccolato in generale e i cookies americani in particolare siano veramente difficili da rifiutare …almeno per un singolo assaggio. Ricordo che durante il mio primo viaggio negli USA mi offrivano di frequente cookies fatti in casa a Continua a leggere..
Avete presente quei giorni in cui “oh che bello, oggi torno a casa e mi metto a fare questo, quest’altro e pure quella cosa che sto rimandando da una settimana” e invece ricevete mille chiamate diverse per impegni imprevisti, aiuta tuo fratello, aiuta la zia di quindicesimo grado a salire le scale, gioca con il Continua a leggere..
Oggi vi propongo la ricetta dei muffin di spinaci. Potete preparare questi deliziosi muffin in tantissimi modi sostituendo gli spinaci con gli ingredienti che più vi piacciono.E’ una ricetta facile e veloce da realizzare che potrete preparare per arricchire i vostri buffet.Se volete potete versare l’impasto in uno stampo per plumcake ottenendo in questo modo Continua a leggere..
Una focaccia alta e morbida da farcire a proprio gusto oppure da gustare semplicemente così, una lavorazione semplice e genuina che non richiede maestria. La focaccia alta e morbida viene veramente altissima, così è più facile farcirla, se la volete più bassa con meno mollica basta una volta spianata non farla lievitare eccessivamente la seconda Continua a leggere..
Non riesco mai a postare quando vorrei. Ad esempio queste zeppole di San Giuseppe sarebbero dovute spuntare prima di San Giuseppe ma io e i miei mille impegni non ci siamo riusciti. Però la zeppola c’è ed è quella buona, buonissima, fatta al forno. Le zeppole di San Giuseppe al forno sono un classico della Continua a leggere..
Ritorno proprio oggi, con l’arrivo della primavera simbolo di risveglio e rinascita. Perché in effetti, questa mia assenza dal blog è stata un pò come un letargo. Un periodo in cui non sono riuscita ad andare a 1000, a marce ingranate. Un periodo in cui sono rimasta alla finestra. Ma ci sta anche questo. L’ Continua a leggere..
Vi ricordate che vi avevamo raccontato del nuovo E-BOOK di libricette, che parlava di cucinare riciclando, con ingredienti che magari a volte buttiamo, capaci invece di diventare piatti fantastici, QUI potete scaricare gratuitamente l’e-book se non l’avete ancora fatto, questa e’ una delle nostre ricette presenti. Ingredienti: (per 3 persone) 350 gr di patate 200 gr Continua a leggere..
Almost like being in love – Gene Kelly (Brigadoon) Con il libro del mese per Starbooks, mi sono data al pesce. Una cosa stranissima per la sottoscritta, che vive in una terra di carne e brace. Ma certe ricette sono così belle da non lasciarti scelta e se ho voluto provare questa, una ragione ci Continua a leggere..
