Ingredienti: 400 gr farina integrale di farro appena macinata, 40 gr mandorle, 120 gr zucchero integrale di canna, 1 banana, 120 gr olio extravergine d’oliva, 120 gr tisana ai frutti di bosco. Preparazione: Preparare la tisana ai frutti di bosco e lasciarla raffreddare. Tritare banana e mandorle ed unire tutti gli altri ingredienti. Distribuire il Continua a leggere..
Ingredienti: 150 gr segale integrale, 5 carciofi, 100 gr noci del brasile, 1 limone, sale integrale, pepe, olio extravergine d’oliva, erbette aromatiche a piacere. Preparazione: Cuocere la segale per un’ora coperta d’acqua, dopo averla tenuta in ammollo qualche ora. Eliminare le parti più dure e le spine dei carciofi e tagliarli finemente, coprirli di acqua Continua a leggere..
Ingredienti: 125 gr farina di ceci appena macinata, 125 gr farina di farro integrale appena macinata, 250 ml acqua, sale integrale. 10 pomodorini, qualche foglia di basilico, olio extravergine d’oliva, formaggetta di riso. Preparazione: Far bollire l’acqua con un pizzico di sale. Unire le due farine in una scodella e quando arriva ad ebollizione l’acqua Continua a leggere..
I cestini conpesce spada alla mediterranea sono il classico esempio di come, con poco, si possa ottenere un piatto sfizioso e molto scenografico, che oltretutto è davvero buonissimo! Si tratta di una insalata tiepida di cubetti di pesce spada bene insaporiti, verdure, aromi, il tutto posto in semplicissimi cestini molto coreografici realizzati con fette di Continua a leggere..
Beh, le farine ci sono…idee che brulicano per la testa non mancano….allaccio il grembiule Strapizza e…via mani in pasta!
Vi piace la cucina francese? Buone notizie! Torna Good France, ovvero la giornata nella quale tutta l’Italia mangia francese. Anzi, tutto il mondo visto che l’iniziativa coinvolge 2000 chef sparsi nei cinque continenti. Quando si verifica tutto ciò? Martedì 21 marzo, primo giorno di primavera. Oltre 50 ristoranti in tutta Italia (qui trovate l’elenco completo) proporranno… Continua a leggere..
Ingredienti Per 4 persone: 220 g Quinoa 4 Carciofi 3 spicchio Aglio 1 Limone 1 Peperoncino 1 mazzetto Prezzemolo 1.5 l Brodo vegetale 100 ml Vino bianco Olio di oliva Sale pepe Istruzioni Mondate con cura i carciofi, pelate e accorciatene i gambi, eliminate le barbe interne e poi dividete ogni metà in 4-5 spicchi; Continua a leggere..
Per il gioco “Scambiamoci una ricetta” torno sul blog di Giulia, K in cucina. La scorsa volta avevo optato per una ricetta dolce, questo mese invece ho scelto un primo piatto. Una ricetta semplice, veloce, gluten free e vegana. Ah, e per prepararla servono solo 3 ingredienti. Siete curiosi?! Vi ricordo che se provate una… Continua a leggere..
We’ve added a new media section to your WordPress.com dashboard, allowing you to bulk upload, edit, and tweak your media files. Let’s look at the changes: Upload Media in Bulk Add new items in bulk by going to Media → Add New to activate the file picker. You can also drag and drop items right Continua a leggere..
If you’ve ever followed a frequently updating site in Reader, you may have noticed a problem. When one of your followed sites goes on a posting streak, it can easily overwhelm your stream, causing you to miss posts from less frequent sites. Today we launched a new feature to alleviate this problem: Combined Cards. Now, when a site Continua a leggere..
