Eccoci a settembre e con l’inizio del mese riprende la rubrica sulle ricette regionali L’Italia nel piatto, questa uscita tratterà della frutta settembrina.L’Italia è un paese ricco di tanti prodotti ortofrutticoli, grazie al clima e al terreno, molti non li conosciamo proprio, occasione buona questa per imparare qualcosa di nuovo! L’Emilia Romagna vi presenta una Continua a leggere..
Buongiorno a tutti, siamo a settembre, ci sta lasciando l’estate e questa cosa non mi gusta molto. Comunque ancora si respira aria di festa, le scuole sono ancora chiuse e noi ci consoliamo con una Ciambella al mascarpone e cioccolato… Una vera delizia davvero!! Questa ciambella al mascarpone è veramente facile da fare, anche abbastanza Continua a leggere..
La GIARDINIERA di VERDURE…o meglio…QUESTA giardiniera di verdure è veloce da preparare e contiene pochissimo aceto. Infatti, non consiglio di conservarla per un lungo periodo, ma piuttosto di FARLA e MANGIARLA! Ahah! In realtà, mantenuta in frigo per qualche giorno non creerà nessun problema, anzi…diventerà ancora più buona! Ve la consiglio come accompagnamento alle carni, Continua a leggere..
Facebook Pinterest Google + Twitter Stampa Le pepite di pollo o nuggets come piace chiamarle ai seguaci di Zio Mc Donald sono uno dei piatti preferiti dei bambini e oggi ho provato a farle anche io. Beh che dire fatte in casa sono un’altra cosa. SONO SPETTACOLARI !! ero in dubbio pensavo venissero un pò asciutte, Continua a leggere..
I tranci di salmone sono un secondo piatto di pesce velocissimo da fare, vengono conditi con un pane profumato dai sapori mediterranei e cotti in forno. Per questa ricetta non si sporcano tante pentole ed usando la carta da forno non sporcherete neanche la placca, è un secondo salva cena anche per questo, i tempi… Continua a leggere..
Ingredienti Melanzane grande 1 Salsa di pomodoro (datterino) 200ml. Ricotta salata q.b. Olio di semi d’arachide q.b. Olio d’oliva q.b. Sale q.b. basilico q.b. Aglio uno spicchio Tempo Preparazione: 15 minuti Tempo Cottura: 30 minuti Dosi: 2 persone Difficoltà: Facile Costo: Basso Procedimento Lavate la melanzana e privatela di una parte della buccia, tagliatela a Continua a leggere..
Friggitelli ripieni ricetta facile Oggi friggitelli ripieni ricetta facile. I friggitelli o friarielli sono dei piccoli peperoni dolci che si possono preparare in tanti modi. La mia versione dei friggitelli ripieni al forno è molto semplice e senza carne. Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 3 persone Costo: Basso Ingredienti Peperoni friggitelli Continua a leggere..
Io ho adorato tutti i libri della Higgins, amo profondamente come scrive. Questo suo primo romanzo NON romance mi è piaciuto immensamente. Mi ha dato innumerevoli spunti di riflessione. Ci racconta la storia di due sorelle e dei loro fallimenti amorosi che in realtà diventano, non dico successi, ma sicuramente rivalse.Storia di coraggio, di forza Continua a leggere..
zucchine in agrodolce dosi per 4 persone ingredienti per zucchine in agrodolce 1 kg di zucchine piccole 400 g di cipollotti 150 g di zucchero di canna 1 mazzetto di menta 2-3 peperoncini piccanti 600 ml di aceto di vino 250 ml di vino bianco secco olio extravergine di oliva un pizzico di sale un Continua a leggere..
cous cous vegetariano dosi per 4 persone ingredienti per cous cous vegetariano 135 g di cous cous 160 g di brodo vegetale caldo 1/2 melanzana 1/2 zucchina 50 g di pisellini freschi 35 g di olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio menta aceto balsamico sale e pepe bianco preparazione Tagliate a dadini la Continua a leggere..
