Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma
LE ULTIME RICETTE
Picca e crocca
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di cicoria fresca 20 gr di mandorle pelate 20 gr di nocciole pelate 20 gr di anacardi pelati 20 gr di arachidi pelate 1 spicchio d’aglio peperoncino secco in pezzi olio evo sale … Continua a leggere →
Trifle alle fragole
Bhè qui la parola d’ordine è golosità! Come resistere ad un dolce così invitante qual è il Trifle alle fragole? Invitanti e profumatissimi strati di crema aromatizzata al limone, sbriciolatura di biscotti e dolcissime fragole sono i protagonisti di questa ricetta. Difficoltà: Media Preparazione: 10 min Forno/Frigo: 30 min Frigo Porzioni: 10prz Continua a leggere..
Tortino di salmone e verdure al pistacchio
Nel nome della ricetta questo “verdure” generico sta ad indicare che potete utilizzare ciò che volete: io l’ho provata con le zucchine, con le melanzane, …. e ogni volta è sempre una gustosa sorpresa. Potete servirlo come antipasto, come finger food (in versione mignon), come secondo, ma anche come piatto unico. Per 4 persone: Continua a leggere..
Scialatielli Amalfitani circondati dallo scoglio
Dopo la pausa estiva, l’Mtchallange riprende il suo incontrastato e inesauribile cammino. La ricetta sfida n°67 è la pasta con il pesce, proposta da Cristina Galliti del blog Poveri ma belli e buoni. Felice per questa scelta, amo il mare e tutto il suo contenuto e il mio blog è a maggioranza di post con ricette di Continua a leggere..
Paccheri con cozze, pomodori e pecorino
Sono dei semplici paccheri conditi con un sughetto di pomodori San Marzano e cozze, ma alla fine ho aggiunto una spolverata di pecorino romano. L’abbinamento molluschi e formaggio, in particolare pecorino romano, può sembrare azzardato, ma una volta provato può far cambiare idea. Questo fu il mio caso, mangiai alcuni anni fa questo binomio in Continua a leggere..
Torta Brisèe Ricotta e Pomodoro Finger food
Buona giornata a tutti, La torta Brisèe ricotta e pomodoro che oggi vi presento è un piatto veramente speciale. Si può servire come un antipasto, per una merenda, perfetta per un aperitivo, ma anche semplicemente per una cena. E’ velocissima da fare. Se si vuole si può fare la pasta brisèe in casa, ma si Continua a leggere..
Torta al caffè … una carica di dolcezze…
Buona giornata a tutti, questa torta al caffè è veramente una carica energetica e ottima per la colazione!! Di facile esecuzione questa torta si può fare in qualsiasi momento, Io ne ho preparate due, insieme, ma la dose che vi do è per una torta. Per due torte uguali ovviamente si fa dose doppia. E’ Continua a leggere..
