BISCOTTI DI NATALE GLASSATI COME OGNI ANNO PER TRADIZIONE, PREPARO I BISCOTTI DI NATALE, HO TROVATO LA FROLLA PERFETTA, QUELLA DELLA STICK DEL BIMBY CHE MODIFICO UN POCO IN BASE AL GUSTO CHE VOGLIO REALIZZARE, POI INIZIA IL BELLO, DECORARLI A PIACERE CON GLASSA, ZUCCHERINI ECC.. Ingredienti per circa 25-30 biscotti per tipo:Biscotti al cioccolato;230 Continua a leggere..
DOLCE RICOTTA ALL’ARANCIA Uno dei dolci più buoni che abbia mai mangiato e uno dei più facili da realizzare grazie al bimby, potete comunque realizzarlo anche con le fruste, e’ un dolce morbido e molto succoso, delizioso e ricco di sapore, senza glutine e senza lievito. Ingredienti:500 g di ricotta io ho utilizzato la ricotta dolce Continua a leggere..
CIAMBELLA CASSATA SALVE A TUTTI, PER CHI NON HA MOLTO TEMPO DI PREPARARE LA VERA CASSATA SICILIANA, PUO’ CONCEDERSI QUESTA VELOCE MA BUONISSIMA CIAMBELLA PREPARATA CON IL BIMBY, POTETE ANCHE REALIZZARLA CON LE FRUSTE, UNA CIAMBELLA DI GRANDE EFFETTO MA SOPRATUTTO BUONA E PARTICOLARE. Ingredienti: 300 g di farina 00 + q. b. per infarinare 300 Continua a leggere..
PASTA PATATE E PROVOLA Ne avevo sentito parlare spesso di questa famosa pasta patate e provolae finalmente ho voluto realizzarla anche io con il bimby, devo dire che e’ molto gustosa e facile da preparare, la rifaro’ sicuramente altre volte perche’ e’ buonissima, ecco sotto la ricetta. Ingredienti per 5-6 persone:Mezza cipolla6 pomodorini50 g di Continua a leggere..
Il pandarancio è un dolce siciliano che ha la particolarità di utilizzare l’arancia con tutta la buccia; è un dolce semplice, dagli aromi agrumati molto intensi, naturale, senza ingredienti stravaganti, adatto a tutti, anche ai celiaci se si sostituisce la farina di frumento con quella di riso, è solare come la mia Terra. Prendete una Continua a leggere..
Eccoci a Il club del 27, un gruppo di amici che pubblica di solito il 27 di ogni mese con argomenti definiti e ricette codificate dalla casa madre MTC… a Dicembre però abbiamo diviso il 27 per due e così grazie agli arrotondamenti matematici eccoci al 14! A parte gli scherzi, parliamo di cose serie, Continua a leggere..
Buon mercoledì a tutti, la frittata con salsicce e tartufo è un secondo veramente sublime. Velocissimo da fare è veramente un piatto da leccarsi i baffi. Cotta in pochissimi minuti, senza mai girarla, ma soprattutto, senza un filo di olio!!!
Antipasto funghetti pomodori e mozzarella L’antipasto funghetti pomodori e mozzarella si prepara soltanto con mozzarelline a ciliegia pomodori e semi di sesamo bianchi. Ieri non sapevo proprio cosa preparare per cena e mi sono sbizzarrita a creare antipastini sfiziosi e golosi per stuzzicare l’appetito di mio marito e mio figlio. Gli ingredienti servono a fare Continua a leggere..
Alberelli dolci con le ciliegie candite Gli alberelli dolci con le ciliegie candite sono un dolce natalizio che potrete utilizzare anche come segnaposto in questi giorni di festa. Potrete appoggiare gli alberelli su un cioccolatino incartato così da renderli simili ad un albero di natale. Lasciando il cioccolatino incartato eviterete di sporcare la tovaglia. Potrete Continua a leggere..
Pinguini olive carote e mozzarelline I pinguini olive carote e mozzarelline sono uno sfizioso antipasto ma soprattutto bello da vedere. Mediamente semplice da preparare è molto coreografico. Ingredienti per 18 pinguini olive carote e mozzarelline: 20 olive nere denocciolate (sarebbero meglio grandi) 150 gr di mozzarelline (circa 18) 2 carote medio-piccole 18 stuzzicadenti 36 semi Continua a leggere..
