Secondo la leggenda, Lucia venne martirizzata a Siracusa durante la persecuzione di Diocleziano. La sua festa cade il 13 dicembre, giorno della sua morte e ad essa sono legate molte usanze. Una di queste prevede che non si mangi pane in quel giorno, in memoria di una carestia che ci fu in Sicilia nel Continua a leggere..
Subscribe in a reader Eurospin e linea dedicata #lenostrestelle Ciao a tutti, per queste feste speciali Eurospin ci propone la linea #lenostrestelle.L’offerta di Eurospin è dedicata alle eccellenze gastronomiche ideali per questo periodo natalizio! Troverete una vasta scelta di prodotti delle eccellenze italiani, dei veri e propri “piaceri” molti dei quali DOP, IGP, STG.Questi prodotti Continua a leggere..
Torta con crema al mandarino , ricetta senza glutine perfetta da servire come fine pasto o per festeggiare un giorno speciale . Una torta molto semplice e veloce da preparare . Come farcitura ho usato la crema al mandarino ma se volete potete farcire la torta con della marmellata oppure della crema di nocciole . Continua a leggere..
Le Nostre Stelle sono una vasta gamma di prodotti che Eurospin ha scelto per i suoi clienti più esigenti che amano acquistare prodotti realizzati con attenzione alla provenienza e alla lavorazione delle materie prime, senza rinunciare alla convenienza. Delle vere e proprie eccellenze gastronomiche italiane , molte delle quali Igp , Dop e Stg . Continua a leggere..
Non potevo non provare questa ricetta, dopo che tutte le amiche ne parlavano come di una cosa meravigliosa. E in effetti avevano ragione. Il pollo è gustoso, i sapori speziati sono intriganti e il finocchio rinfresca tutto l’insieme. Ottolenghi non sbaglia neanche questa e i suoi piatti sono sempre ricchi di sapori, forse non consueti, Continua a leggere..
Questo mese il Club del 27 ha cambiato data pubblicando oggi, invece del 27, un Trifle. Un dolce ricco e godurioso che ci si concede almeno una volta all’anno. Adatto alle feste di Natale, al volersi e voler bene. Al concedersi una coccola in più. E questo dolce sicuramente è una coccola natalizia, così ricco Continua a leggere..
Pane di Altamura “fatto da me” J E’ divinamente buono è morbido… Se lo mostrerete ai vostri commensali, resteranno incantati da tanta bontà ;) ve lo assicuro. Vediamo cosa ci occorre per poterlo realizzare, davvero ingredienti pochi e che tutti ci troviamo in casa… Con questi ingredienti viene una pagnotta grande di 1,250. 700 gr Continua a leggere..
Il pane dolce di segale è un pane ricco, saporito e sostanzioso nato quasi per caso in una giornata di quelle col forno sempre acceso e la cucina in disordine. Non avevo pianificato la sua esecuzione, non avevo immaginato sapori e accostamenti ma, come spesso accade, le cose improvvisate si rivelano particolarmente belle. Il pane Continua a leggere..
Crostata del Sonnambulo, quanti di voi hanno detto”ma che sta dicendo questa?”, bene, svelo l’arcano, la Crostata del Sonnambulo è una crostata con la super buona confettura di mele, banane e cioccolato appunto la Confettura del Sonnambulo della Happy Mama; l’ho preparata per le imminenti festività Natalizie per regalarla ai figli dei miei vicini di casa, Continua a leggere..
Trovo che questa ghirlanda fatta con la pasta brioche, sia perfetta per il Natale, ottima per fare colazione durante le feste, ma anche molto originale da regalare a amici o parenti. Per la pasta brioche ho usato la ricetta di Montersino, dal libro Peccati di Gola, poi ho aggiunto un velo di crema pasticcera e delle gocce Continua a leggere..
