Menu di Pasqua 2018 Zia ralù augura a tutti una serena Pasqua Quest’anno carissimi ho voluto fare una selezione di 4 ricette presenti nel mio blog per categoria per creare un menù tipo di pasqua. Idee spesso fuori dal solito menù per stupire e stupirvi. Le ricette potrete trovarle cliccando sulle foto dei piatti… Continua a leggere..
Marmellata di arance al miele La ricetta della marmellata di arance al miele è nata per provare a dolcificare in modo diverso questa marmellata. Non ero certa della riuscita, ma fatta una prova con solo ½ kg di frutta ho deciso di fare più marmellata con il miele che con lo zucchero. Il sapore è… Continua a leggere..
Questa ricetta è super veloce e molto fresca cosa c’è di meglio di una cheesecake salata con avocado! Ideale per le feste da preparare prima, potete farne una grande o delle mini porzioni ! Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti Porzioni: 6 porzioni Costo: Basso Ingredienti Formaggio fresco spalmabile 300 g Panna fresca liquida 50 g Continua a leggere..
La focaccia al pomodoro è un lievitato salato perfetto per accompagnare qualsiasi cena, qualsiasi aperitivo o una merenda sostanziosa di metà pomeriggio. Il pomodoro è contenuto anche internamente all’impasto e rende la focaccia ancora più morbida e sfiziosa. La focaccia… L’articolo FOCCACCIA AL POMODORO CON OLIVE E PINOLI proviene da La Penisola del Gusto.
La colomba variegata (variante della classica) è un dolce lievitato con la quale per tradizione di festeggia la Pasqua. Questo dolce è estremamente soffice e si conserva per diversi giorni dopo la preparazione, per questo potrete prepararlo anche in anticipo. In questo… L’articolo COLOMBA VARIEGATA DI PASQUA (CON LIEVITO DI BIRRA) proviene da La Penisola del Gusto.
Torta pasqualina Torta salata pasquale tipica della Liguria, ottima come antipasto o come secondo vegetariano, facile, gustosa e veloce da realizzare. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 50 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Medio Ingredienti Uova 8 Burro 50 g Parmigiano reggiano 50 g Ricotta 400 g Pasta Sfoglia 2 rotoli Panna fresca liquida 100 Continua a leggere..
Risotto patate e pancetta Un primo piatto che vi salva la cena, i bambini ne vanno matti, ma anche i grandi! Un piatto semplice gustoso e molto saporito. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Riso 350 g Patate 500 g Pancetta affumicata 200 g Cipolla 1 Continua a leggere..
Piadina romagnola Piatto nazional popolare della cucina romagnola, ogni città ha la sua ricetta e soprattutto in ogni zona della Romagna lo spessore della piadina cambia di molto. La piadina nasce come sostitutivo del pane e viene cotta sul testo di terracotta, in sostituzione adesso si trovano dei testi in ghisa che comunque svolgono la Continua a leggere..
Braciola di maiale con rucola e grana Stanchi delle solite bistecche cotte alla piastra o delle solite bracioline, vi propongo l’insolita fettina: una braciola di maiale con rucola e grana, cotta senza grassi, ma con l’aggiunta di tanto sapore in più. Arrivare a casa tardi, non aver voglia di cucinare, ma in due minuti poter Continua a leggere..
Dopo secoli di subdola procrastinazione, ho pensato che fosse l’ora di rifarmi viva, ecco. E quale migliore ricetta se non quella degli Smileys, ovvero i sofficini che tutti conosciamo in pratica… in versione healthy homemade, che fa sempre molto fico, oltre che regalare un sapore che … li mangino loro quella della “Dinfus”, ecco! Semplici, Continua a leggere..
