I muffin nascono in Inghilterra e sono conosciuti in tutto il mondo. Ecco i sei consigli per realizzare dei MUFFIN PERFETTI a regola d’arte e la ricetta per quelli al cioccolato. Qui troverete tante altre ricette di muffin dolci e salati Ringrazio come spunto per la ricetta il blog Cucinare è come amare e la Continua a leggere..
Adoro il cioccolato ma se guardo nell’indice delle ricette che ho pubblicato torte al cioccolato non ne ho tante, non quante meriterebbero di essere condivise. Per fortuna c’è rimedio e
Se state cercando una ricetta facile e veloce per una cena raffinata e gustosa questo piatto di salmone al forno fa per voi. Accompagnato da una deliziosa salsa all’arancia che
Questa volta il team Re-Cake ha scomodato un mostro sacro come Yotam Ottolenghi per la sfida di aprile. Questa goduriosa crostata al cioccolato e lamponi che le ragazze ci hanno
Torta cioccolato e fragole per festeggiare un giorno importate!!! INGREDIENTI CHIFFON CAKE 6 uova, 270 gr di zucchero, 125 gr di acqua tiepida, 85 gr olio di semi di mais, 30 gr di cacao amaro, 200 gr di farina 00, 12 gr di lievito per dolci, 6 gr di cremor tartaro, un cucchiaino di vaniglia, Continua a leggere..
Linguine al pesto di noci, un primo piatto molto semplice e leggero ma anche benefico grazie ai suoi ingredienti. Il pesto viene preparato con il prezzemolo che gli conferisce un ottimo profumo e si prepara in pochi minuti. Ottimo piatto veloce light adatto per il pranzo estivo… Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 Continua a leggere..
Capita spesso che, i miei amici e le persone che mi conoscono, affermino che il mio lavoro è speciale e che sono molto fortunata. Ebbene si, lo confermo ogni volta: il cibo è un tassello molto importante della mia vita. Un piatto può raccontare molto e racchiude sempre una storia fantastica per il nostro palato Continua a leggere..
Nei miei ricordi ci sono dei momenti che sono impressi come in una fotografia, delle immagini dalle quali riesci a scorgere anche i piccoli dettagli, gli sguardi e persino l'atmosfera rilassata e gioiosa. La vecchia cucina di mia mamma non era grande eppure riuscivamo sempre a starci in tanti. Io e mio fratello che facevamo Continua a leggere..
Accade ogni anno in questo periodo. Un giorno all'improvviso ti svegli e ti accorgi che finalmente, dopo tanta pioggia e freddo, il caldo è arrivato. E così inizi a pensare che devi togliere il piumone perché di notte si suda, che devi iniziare a pensare al cambio di stagione, che dovrai lavare tutti i maglioni Continua a leggere..
Siamo finalmente giunti al 27 del mese e come di consueto è pronta la mia ricetta per il Club del 27. Questo mese vi presentiamo un libro veramente bello, “bring it! Tried and true recipes for Potlucks and casual entertaining” scritto da Ali Rosen. La parola “potluck” può ispirare ricordi di cene in chiesa e Continua a leggere..
