LE ULTIME RICETTE

Torta della nonna

Torta della nonna senza glutine golosa e facile da preparare, perfetta per festeggiare la festa dei Nonni o come dolce della Domenica. La torta della nonna è un dolce a base di pasta frolla e crema pasticcera arricchito da pinoli; un dolce classico e intramontabile. Se non siete celiaci o intolleranti al glutine seguite questa Continua a leggere..

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Fiori di zucca ripieni

Ben ritrovati amici e lettori!Oggi vorrei inaugurare una nuova sezione del blog: la cucina nel forno a microonde.Esistono diversi tipi di forni a microonde in commercio che, dai meno cari ai più cari, si differenziano per funzioni e grandezza.Fino a quattro anni fa non avevo ancora compreso le enormi potenzialità di questo elettrodomestico: io lo Continua a leggere..

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PASTA FROLLA AL MIELE

La Pasta Frolla al Miele è una golosa variante alla classica Pasta Frolla adatta per chi non vuole rinunciare ai dolci ma vuole comunque restare leggero. La Pasta Frolla al Miele è una ricetta base di pasta frolla leggera, senza zucchero raffinato nè burro, veloce da preparare, versatile, adatta a preparare crostate, biscotti, dolcetti sempre Continua a leggere..

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SPAGHETTI SHIRATAKI CON CREMA DI PEPERONI – RICETTA LIGHT

Buongirorno a tutti! Oggi vi presento una nuova ricetta con gli spaghetti shirataki, prodotti a partire dalla radice di konjac e contenenti pochissime. In questa versione li ho fatti con una buonissima crema di peperoni, che sono la mia grande passione. In questo periodo mangio molto spesso fuori e quindi quando sono a casa mi Continua a leggere..

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Gnocchi formaggio e zucchine (la versione elegante però)

Gnocchi formaggio e zucchine… o meglio: Gnocchi ripieni di formaggio di capra  su crema di  zucchine e cialda di parmigiano ai fiori di salvia   Ingredienti per 5 persone Per gli gnocchi fatti… Continua a leggere →

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Tante ricette estive semplici e light per l’estate per restare in forma (io resto anche un po’ in ferie ;)

Mentre io me ne vado un po’ in ferie qui vi lascio il link per Tante ricette estive semplici e light per l’estate per restare in forma, ci vediamo a settembre più cariche… Continua a leggere →

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Tacchino in crosta di pancetta ripieno di pomodorini secchi e formaggio

La vita corre, corrono i minuti, i secondi e le ore. Scorrono sorrisi, scorrono gli sguardi e le stagioni. Crescono i capelli, crescono i ricordi e i piedini dei bimbi.   Tacchino in… Continua a leggere →

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Marmellata di prugne fatta in casa facilissima _ dal produttore (nonno) al consumatore (Io)

Marmellata di prugne fatta in casa facilissima Ingredienti (8 vasi di marmellata di prugne) Due chili e mezzo di prugne mature a cui avrete tolto il nocciolo Un chilo di zucchero Come si… Continua a leggere →

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Polpettine di zucchine e ricotta veloci

Polpettine di zucchine e ricotta veloci, un idea facile e veloce Ecco come preparare queste palline dorate di zucchine con la ricotta! Ingredienti per 3 persone 60 gr di ricotta 2 uova 2… Continua a leggere →

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