Gli gnocchi di zucca senza uova, insieme agli gnocchi di patate, costituiscono una delle preparazioni base della tradizione culinaria italiana. Sono semplicissimi da preparare e si adattano a ogni tipo di condimento. Li ho preparati perché adoro la zucca e la amo così che ho scelto anche un condimento neutro, ovvero un semplicissimo burro e Continua a leggere..
Ciao a tutti/e! Nel post di oggi vi propongo 5 gustose ricette di primi piatti con la pasta che contengono la zucca, l’ortaggio di questa stagione. Si tratta di ricette facili, veloci ed economiche, quindi alla portata di tutti. Vediamo dunque quali sono le mie proposte… Penne rigate con Crema di Zucca, Pancetta e Rosmarino Continua a leggere..
22 settimane – SECONDA VOLTA – incinta #chiloavrebbemaidetto. Io di sicuro non avrei scommesso su me stessa. E così che vi racconto il motivo della mia assenza durante i mesi precedenti. Come per la scorsa gravidanza, sono stata attaccata da quelle NAUSEE tremende che mettono KO corpo e morale. Di mangiare non se ne parlava. Continua a leggere..
I media lo hanno soprannominato “Sweet Danny”, a buon ragione: la folta capigliatura di Daniel Rochester ha il colore del cioccolato fondente, i suoi occhi sono di un marrone lucente come il gianduia e, a soli 27 anni, è l’erede … Continua a leggere →
Il titolo originale di questo meraviglioso libro è “House rules” ed è sicuramente la chiave di volta per la soluzione del mistero racchiuso in questo romanzo. Ovviamente in Italia i titoli dobbiamo sempre stravolgerli e soprattutto attribuirgli il significato sbagliato. A parte questo, voglio consigliarvi assolutamente di leggere Le Case degli altri perché vi lascerà Continua a leggere..
E siamo nel pieno della vendemmia, le uve rosse stanno fermentando nei tini, e noi della rubrica Light and Tasty, abbiamo pensato di proporre come ingrediente proprio l’UVA.Un frutto molto zuccherino, e quindi calorico, ma utilizzabile per produrre piatti anche piatti “quasi” light…e poi parliamone, l’importante sono sempre le porzioni!Per l’occasione ho pensato di presentare Continua a leggere..
Buon inizio settimana a tutti, questo Plumcake allo Yogurt con la macchina del pane è una delizia perfetta per una colazione sana e per uno spuntino in pausa caffè. Semplicissimo da fare, adatto a chi non vuole rinunciare ad una colazione sana e golosa ma non ha tempo da dedicare, fa tutto la macchina del Continua a leggere..
Torta di San Lorenzo (di mele) E’ una torta alle mele che rimane molto morbida, ha più la consistenza di un dolce al cucchiaio!!!! Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Mele 1 kg Uova 3 Zucchero 6 cucchiai Farina 5 cucchiai Latte 1 bicchiere Limone 1 Burro Continua a leggere..
E’ l’unione di due piatti che, oltre a ricordarmi l’infanzia, mi piacciono molto per la loro semplice bontà, sono le Uova al purgatorio e gli Spaghetti alla puttanesca. Al sughetto alla puttanesca ho semplicemente fatto degli incavi dove ho sgusciato delle uova, il tempo di farle rapprendere. E’ un piatto a base di uova che Continua a leggere..
