La Parigina veloce di pasta sfoglia è un rustico gustoso, ripieno di prosciutto cotto e mozzarella, molto semplice e veloc da preparare; ideale da servire come antipasto o come piatto unico. La versione classica della parigina richiede come base la sfoglia per pizza e a chiuderla sopra la pasta sfoglia. Io, ho realizzato una versione Continua a leggere..
Torta di mele morbidissima senza glutine e senza burro, sofficissima e genuina. Semplice,deliziosa e soprattutto profumata, la Torta di mele morbidissima senza glutine è ideale per la prima colazione e per l’ora del tè. La Torta di mele è ormai il tipico “comfort food”: a ogni morso la gioia aumenta. Qui sotto lascio la video Continua a leggere..
Danubio alla pizza senza glutine, morbido, gustoso e facilissimo da preparare; ideale da gustare come sostituto del pane e perfetto per feste di compleanno e buffet, Per preparare il Danubio alla pizza ho usato la farina per pane Nutrifree e farcito con pancetta a dadini e mozzarella. In alternativa alla pancetta va benissimo anche il Continua a leggere..
Dopo un’estate da manicomio, durante la quale ho lavorato come se non ci fosse un domani ed ho abbandonato il mio povero blog, ritorno per la prima prova dell’MTC S-COOL.Cos’è ? E’ la naturale evoluzione dell’MTC, non più con sfide su un tema tra di noi, ma con una vera e propria classe di studenti, Continua a leggere..
Did you know that today is National Voter Registration Day? At Automattic, our mission is to make it easier for people to speak their mind and connect with communities across (and beyond) the web — every WordPress.com website, and every blog post you publish with the tools we build, is part of a broader conversation. Continua a leggere..
Ai muffins non riesco a resistere e la mia versione preferita è indubbiamente quella con lo yogurt e succo di limone, li adoro, leggeri e e delicati, si mangiano uno dopo l’altro.Anche col succo di arancia sono ottimi, al caffè, al cacao…scegliete voi! Ingredienti:250 gr di zucchero semolato250 gr di farina 00125 gr di farina Continua a leggere..
Non sapete come mi ha fatto contenta la mia bimba quando, proponendole una fetta di questo dolce, me ne ha chiesto il bis… non capita con tutti i dolci che faccio, è molto esigente ha un numero limitatissimo di dolci che apprezza nella categoria in cui il cioccolato la fa da padrone. Infatti questa Continua a leggere..
Questo è il primo anno in cui tutte le nostre piante da frutto, in ogni stagione, ci hanno regalato un abbondante raccolto. E con la fine dell’estate è arrivato anche il momento delle prugne. La nonna Teresa ha preparato una bella scorta di confettura di prugna, ed io ho voluto provare delle nuove ricette con Continua a leggere..
I malloreddus con panna, zafferano e guanciale sono una ricetta per un primo piatto veloce, molto saporito e velocissimo da preparare. La tipica pasta sarda si sposa benissimo con il gusto delo zafferano e con il guanciale è un primo piatto buonissimo. Ingredienti (2 persona) 180 gr di malloreddus 80 gr di guanciale 100 ml Continua a leggere..
Ingredienti: 900g fesa di tacchino arrosto affettata sottile, 500g maionese, 100g tonno sottolio sgocciolato, 60g cetriolini in agrodolce a dadini, 30g capperi dissalati, 12 fili di erba cipollina tagliuzzati, 1 pomodorino Riunire nel mixer i capperi con i cetriolini e il tonno, azionare l’apparecchio e frullare fino ad ottenere una crema omogenea. Mescolare la maionese Continua a leggere..
