L’italiano, fra non molto, sarà la più bella delle lingue morte..Roberto Vecchioni ( 1943) Era un poco di tempo che volevo preparare questi biscotti semplici da realizzare e molto particolari.A dire il vero mi accingo a prepararli per la terza volta..L’idea è scaturita dal fatto che avevo preparato un latte condensato che si era “condensato” Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
Torta zebrata
La torta “zebrata” vaniglia e cacao piace sempre moltissimo ai bambini, ma è così bellina ed elegante che piace anche a noi grandi.Si prepara in un baleno, è leggera e genuina, perfetta per la colazione di tutta la famiglia.Ecco la mia ricetta: Ingredienti:2 uova40 ml di olio di semi200 ml di latte120 gr di zucchero1 Continua a leggere..
Tra piazze e cortili a Calliano (AT – Piemonte) venerdì 31 maggio e sabato 1 giugno
Fra le colline piemontesi di Langhe-Roero e Monferrato c’è un borgo che si appresta ad accogliere migliaia di visitatori attraverso il richiamo dell’enogastronomia piemontese, la musica, il buon beverage e gli scorci più affascinanti delle terre Unesco. Calliano, paese astigiano conosciuto per la peculiare tradizione legata alle specialità d’asino, si prepara a dare il benvenuto Continua a leggere..
Chef in Green
Nella splendida cornice del Castello di Tolcinasco Golf Club si è svolta lunedì 29 aprile 2019, la tappa inaugurale della nuova stagione del circuito Chef in Green 2019 evento itinerante giunto alla sua quinta edizione che unisce l’eccellenza della ristorazione al mondo del golf. Un successo quello del torneo che di anno in anno si è Continua a leggere..
Focaccia ripiena di cipolle e alici
Focaccia ripiena di cipolle e alici senza glutine ricetta tipica del mio paese. A Lucera viene chiamata Pizza con le cipolle, io ho preferito chiamarla Focaccia perché bella alta è morbida come piace a me. Provate a preparare anche voi questa buonissima Focaccia ripiena di cipolle e alici sono sicura che vi conquisterà.
Plumcake sette vasetti bicolore
Ricetta per preparare un buonissimo Plumcake sette vasetti bicolore, senza glutine e senza burro, morbidissimo e leggero; ideale per la prima colazione e merenda. Per preparare il plumcake sette vasetti bicolore bisogna usare come unità di misura un vasetto di yogurt del gusto che preferite. Per questo motivo è facilissimo da preparare e da ricordare Continua a leggere..
Pizza in teglia con salame piccante
Pizza in teglia con salame piccante e mozzarella, ricetta senza glutine facile e veloce da realizzare. Una pizza in teglia fatta in casa come quella delle rosticcerie o dei panifici; buonissima e morbida.
Cestini di frolla con le fragole
I cestini di frolla con panna e fragola, sono dei deliziosi dolcetti che si preparano molto velocemente. Possono essere personalizzati a piacere con la frolla a cacao, con pezzetti di cioccolato o con della granella. La mia ricetta si riferisce a quelli base ed ho ovviamente utilizzato della panna senza lattosio. Se avete fretta e Continua a leggere..
Guida alla crema pasticcera con latte vegetale- senza lattosio e senza glutine
Una delle richieste che compare maggiormente nei gruppi di intolleranza è la crema pasticcera. Una delle richieste che compare maggiormente nei gruppi di intolleranza è la crema pasticcera.Una delle richieste che compare maggiormente nei gruppi di intolleranza è la crema pasticcera.Una delle richieste che compare maggiormente nei gruppi di intolleranza è la crema pasticcera.Una delle Continua a leggere..
Farfalle alla contadina
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto leggero, semplice perché realizzato con pochi ingredienti, e dal sapore primaverile: le farfalle alla contadina. Facile e veloce da realizzare, è una gustosa variante della più tradizionale pasta al sugo di pomodoro fresco. Ingredienti 280 g di farfalle 500 g di fagiolini 250 g di pomodori rossi “cuore di bue” 1 Continua a leggere..

