Fare dei muffìn davvero buoni e soffici, si può. Ecco come: · Mescolare prima gli ingredienti secchi e poi aggiungere quelli liquidi; · Non mescolare troppo; · Non setacciare la farina (non serve); · Utilizzare uova a temperatura ambiente; · Forno ben caldo; · Mettere della frutta fresca o cioccolato in pezzetti grandi. La preparazione Continua a leggere..
Sandwich di melanzane farcite con prosciutto cotto e scamorza, croccanti e gustose. Un secondo molto semplice e sfizioso che si prepara in meno di 10 minuti. I Sandwich di melanzane sono ottimi anche come antipasto, e si possono cuocere in forno a 200° per 20/30 minuti. Inutile dirvi che fritti sono ancora più buoni!
Focaccia semintegrale senza glutine buonissima e facile da preparare. Perfetta da gustare con i salumi e formaggi o come valido sostituto del pane. Provatela, è davvero morbidissima. Per preparare la focaccia semintegrale senza glutine ho usato la miscela per pane bio semintegrale dell’azienda Il Bontificio Alla fine della ricetta vi lascio i miei suggerimenti per ottenere Continua a leggere..
Torta rustica con melanzane e olive gustosa e facile da preparare realizzata con pasta brisè senza glutine, perfetta da servire come antipasto o secondo. La torta rustica ripiena con melanzane e olive che vi propongo oggi è davvero buonissima e con la pasta brisè fatta in casa lo è ancor di più. Non perdetevi la Continua a leggere..
Crostata con crema alle mandorle e confettura di ciliegie, golosa e friabile. Perfetta da servire in ogni occasione e come dolce della domenica. La crostata con crema alle mandorle che vi propongo oggi è davvero buonissima e ha un sapore davvero sorprendente. Vi sembrerà i mangiare uno di quei biscottini morbidi di pasta di mandorle. Continua a leggere..
Cotolette di pollo farcite con prosciutto cotto e scamorza un secondo gustoso e veloce che piace a grandi e piccini. Provate a preparare questa ricetta, sono sicura che andrà a ruba sulla vostra tavola. Per farcire le cotolette di pollo ho usato il prosciutto cotto e la scamorza che potete sostituire con la mozzarella e Continua a leggere..
Tempo esecuzione: 20 minuti Ingredienti: 90 gr. farina di cocco qualche cucchiaio di latte di cocco 60 gr. zucchero a velo una manciata di gocce di cioccolato Esecuzione: Accendere il forno a 160°. In una terrina mettere la farina di cocco, il latte di cocco, le gocce di cioccolato e lo zucchero a velo e incorporare Continua a leggere..
Tempo esecuzione: 30 minuti Ingredienti per 14 muffins: 160 gr. di farina di grano saraceno 60 gr. di zucchero 1 vasetto da 125 gr. di yogurt bianco di capra mezzo bicchiere di olio di girasole 1 uovo 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio qualche goccia di estratto di vaniglia Continua a leggere..
I Tartufini Cookies sono dei deliziosi dolcetti ottimi per qualsiasi momento della giornata. Golosi pasticcini che si preparano con solo due ingredienti e senza cottura. Si preparano facilmente e velocemente e se fossero troppi (cosa quasi impossibile) si possono congelare, ma tanto non ne rimarrà nessuno, andranno a ruba, garantito!! Ricetta TARTUFINI COOKIES Ingredienti200 g di biscotti Continua a leggere..
Molto spesso mi chiedete consigli in merito alle colazioni del mattino o alle merende pre-allenamento. Ho sempre risposto personalmente ad ognuno di voi ma iniziate ad essere veramente in tanti. Per questa ragione ho pensato che potesse essere utile una sorta di post con varie combinazioni ed idee diverse da poter prendere spunto per i Continua a leggere..
