LE ULTIME RICETTE

tortino di spinaci

tortino di spinaci dosi per 6 persone ingredienti per tortino di spinaci 1 kg di spinaci 60 g di fontina 50 g di salame 3 uova pangrattato besciamella burro un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Prima di tutto  mondate lavate gli spinaci  lessateli con la sola acqua rimasta sulle foglie. Quindi scolateli  Continua a leggere..

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SPLENDEO PROFUMA IGIENIZZA E DETERGE

Cari lettori ben ritrovati, ospito e presento nel mio blog Splendeo il profumatore igienizzante; con delle confezioni davvero uniche e colorate è arrivato nella mia casa portando allegria e profumo! Si presenta, come potete vedere dalle immagini, in queste comode confezioni con erogatore per evitare la perdita del prodotto; ogni flacone rappresenta un colore ed una profumazione Continua a leggere..

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Involtini al bacon

Involtini al bacon ripieni di formaggio e prosciutto, un secondo semplice da preparare e gustoso. Profumati e saporiti, gli Involtini al bacon bacon piacciono tanto a grandi e piccini Provateli, vi conquisteranno!

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Gateau di patate con salame e mozzarella

Ricetta per preparare un buonissimo e veloce Gateau di patate con salame e mozzarella, morbido e gustoso. Perfetto da servire come piatto unico o come antipasto.

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Zucchine croccanti in padella

Zucchine croccanti in padella gustose e light,  un contorno semplice e veloce da preparare perfetto per accompagnare secondi a base di carne e pesce. Le zucchine croccanti in padella sono anche senza glutine in quanto per la panatura ho usato pangrattato senza glutine.

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FlatBread alla Griglia per ReCake 2.0

Questi deliziosi FlatBread, sono stati fatti seguendo la proposta del Gruppo di Facebok ReCake 2.0, uno dei giochi che seguo. Il tempo passa velocemente e spesso non riesco a seguire tutte le proposte del Gruppo, sempre belle e interessanti. Questo mese però, meritevole il tempo dilatato delle vacanze, ma molto più probabile anche il tempo Continua a leggere..

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Torta morbida con lemon curd (senza lattosio)

Il profumo dei limoni è per me profumo di estate e di casa, sarà la sua freschezza o l’associazione a Sorrento, ma in estate non può mai mancare il limone tra gli ingredienti dei miei piatti, sia dolci sia salati. Oggi condivido la ricetta di questa torta morbida dal cuore cremoso, al lemon curd. Il Continua a leggere..

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Sugo di Pomodoro Fresco

Le basse temperature ( e la neve! ) di maggio hanno rallentato la crescita dell’orto, che solitamente inizia a dare i suoi frutti ad inizio estate, e che invece quest’anno era particolarmente in ritardo. Anche i pomodori si sono fatti attendere, ma finalmente sono arrivati in abbondanza, sugosi e saporiti come sempre! I pomodori sono Continua a leggere..

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ARROSTO FREDDO con le PESCHE

Ingredienti: 1.6kg lonza di maiale, 350g pesche a dadini, 250ml vino bianco, 50g scalogno tritato grossolanamente, 30g miele di tarassaco, 30g zucchero di canna, 1 cucchiaio raso erbe di Provenza, noce moscata, olio, sale Spennellare la carne con il miele da tutti i lati e lasciarla insaporire 30 minuti prima di cuocerla. Appassire in 4 Continua a leggere..

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TIRAMISU’ di RICOTTA al CACAO

Ingredienti: 16 savoiardi, 300g ricotta, 3 uova, 150g zucchero, 200ml caffè caldo, 40g zucchero di canna, 2 cucchiai di cacao in polvere, sale Sbattere a crema la ricotta con lo zucchero, unirvi 1 tuorlo alla volta e per ultimo incorporarvi gli albumi montati a neve ben ferma con un pizzico di sale, eseguendo movimenti delicati Continua a leggere..

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