Il 6 ottobre il Consorzio del Prosciutto di Modena festeggia un traguardo di tutto rispetto. Sono infatti 50 le candeline che virtualmente i soci hanno spento. Era il 6 ottobre del 1969 quando diciassette aziende si riunirono per formare il Consorzio che, come recita lo statuto, deve “difendere, tutelare e promuovere il Prosciutto di Modena Continua a leggere..
La zucca al forno è un contorno davvero semplice da preparare e immancabile sulle tavole nel periodo autunnale. In autunno infatti, la zucca è uno degli ortaggi simbolo della stagione, ottima sia per preparazioni dolci che salate. Con la sua polpa color arancio e i suoi aromi delicati, la zucca piace molto anche ai bambini. Continua a leggere..
L’articolo Mostaccioli calabresi al miele proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.
Per fare il liquore multi erbe ho usato tutte erbe aromatiche dal mio giardino più le foglie degli agrumi, foglie di caffè , petali di rose e ho aggiunto altre ingredienti come descritto in basso. Per fare questo liquore ho preso spunto da https:// .it/magazine/recipe/centerbe-ricetta-varieta-e-storia-del-liquore-abruzzese/ ma ho sperimentato con tante altre ingredienti che avvo disponibile. Continua a leggere..
GREAT SURPRISE! from Alignable Great News! You’re A Local Winner in Our SmallBiz Story Search, from #Alignable “Congrats! You’re a local winner in Phase 1 of Alignable’s WOW-Worthy SmallBiz Story Search! You’ll see a badge trumpeting this honor on your profile, declaring you as Eagle’s Best Small Business Storyteller!” These are the words of the Continua a leggere..
Brutti ma buoni alle noccioleBrutti ma buoni alle nocciole, sono deliziosi biscotti formati da tre semplici ingredienti, albumi, zucchero e granella di nocciole. I brutti ma buoni alle nocciole fatti in casa sono praticamente uguali a quelli venduti nelle pasticcerie. Se avete voglia di stupire i vostri amici con un dolcetto delizioso e sempre gradito,… Continua a leggere..
Ogni sabato mi reco nella mia panetteria preferita e di solito prendo del pane da tagliare a fette. Ma una volta per curiosità ho visto dei panini che mi incuriosivano e li ho comprati. Bhe una sorpresa croccanti fuori e morbidi dentro. Ovviamente mio figlio li adora e allora perchè non provare a farli in Continua a leggere..
Oggi a Light and tasty proponiamo funghi!Quest’anno è stata un’annata favorevole per questo prodotto, i boschi sui nostri Appennini hanno prodotto quintali di porcini, il vero re, e tanti galletti e ovuli. Qui in pianura abbiamo solo i chiodini, ma il periodo non è ancora quello ideale.Purtroppo ne io ne mio marito conosciamo a fondo Continua a leggere..
