Di stagione a febbraio: frutta verdura e pesce da acquistare per mangiare bene e spendendo il giusto. A febbraio ci sono arance, broccoli, carciofi, cavolo nero e tanto pesce azzurro che vi aspetta The post Di stagione a febbraio: frutta verdura e pesce da acquistare appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.
L’articolo Scaloppine alla birra con speck e patate proviene da Le ricette di Michi.
Oggi mi ė avanzato la zuppa di ceci cotta ieri ė così le ho utilizzata per fare le polpette di ceci. È un piatto sfizioso, gustoso e sostanzioso e potete servirle come aperitivo oppure come un secondo piatto accompagnato con un contorno di verdura. Ingredienti per le polpette d ceci (per 8 porzioni ) per la Continua a leggere..
Le versioni di la coccolata calda sono svariate alcune prevedono l’utilizzo del cioccolato fondente altre del cacao, oppure con o senza fecola. Questa è la versione che preferisco a tutte perchè il risultato è finale è un equilibrio perfetto non troppo dolce e non troppo amara, liscia e lucida dalla consistenza perfetta che potete scegliere in Continua a leggere..
Rose di carnevale fritteRose di carnevale fritte sono dei dolcetti tipici del carnevale. Un impasto friabile dalla forma che ricorda chiaramente una rosa. Saporite, allegre ben si adattano alle feste di carnevale. Le Rose di carnevale possono essere farcite a piacere con crema e amarena, marmellata, oppure per i più golosi crema alle nocciole. La… Continua a leggere..
Quest’anno a novembre ho ricevuto in regalo una bella cassettina di cotogne, ero davvero al settimo cielo, questo frutto antico non è facile da trovare e la quantità mi dava modo di dare sfogo alla mia passione culinaria. Prima di tutto voglio condividere con voi quanto ho scoperto proprio quest’anno: le mele cotogne e le Continua a leggere..
Con questi dolcetti avrei dovuto partecipare lunedì 27 alla giornata di #oggicucinoconleamiche ma nonostante io avessi preparato il tutto con giorni di anticipo, non sono riuscita a scrivere la ricetta perché ho avuto un piccolo problema con la mia spalla e il mio braccio sinistro.
scaloppine di vitello dosi per 4 persone ingredienti per scaloppine di vitello 600g di noce di vitello a fettine 1 limone farina integrale burro un pizzico di sale preparazione prima di tutto lavate il limone prelevate la scorza e tritatela poi mettetela in un piatto con 2 cucchiai di farina e mescolate poi fate scaldare Continua a leggere..
ciambelline dolci fritte di patate dosi per 60 dolci ingredienti per ciambelline dolci fritte di patate 500g di patate lessate 1 kg di farina bianca 100g di burro 4 uova intere 30 g di lievito di birra fresco 60 g di latte 40 g di zucchero semolato olio di semi di arachide per friggere zucchero Continua a leggere..
