mousse di mandarini dosi per 4 persone ingredienti per mousse di mandarini 9 mandarini un tuorlo 70 g di zucchero 100 ml di panna 1 foglio e mezzo di colla di pesce cannella zucchero a velo preparazione prima di tutto sciacquate I mandarini poi asciugateli poi grattugiate la scorza di un mandarino e tenetela da Continua a leggere..
La mia ciambella sofficissima alla ricotta, è perfetta per la colazione o per la merenda dei bambini ma anche dei grandi! Semplice e velocissima da preparare, possono farla tutti senza alcuna difficoltà. L’impasto base può essere arricchito con gocce di cioccolato, uvetta, canditi, pezzetti di mela e chi più ne ha più ne metta! Può Continua a leggere..
Facilissima da preparare, questa crostata sbriciolata vi conquisterà al primo morso
Frittelle morbidissime alla ricotta dolci e golose, senza glutine e profumate di limone, perfette da gustare a merenda e da servire nei buffet delle feste. Le frittelle morbidissime alla ricotta sono dei dolcetti veloci che si preparano soprattutto nel periodo carnevalesco.RICETTA DA NON PERDERE=>Ravioli ricotta e prosciutto senza glutine, Biscotti friabili a forma di cuoreVi consiglio di Continua a leggere..
Ricetta per preparare i Ravioli ricotta e prosciutto senza glutine, perfetti per essere conditi con un semplice ragù oppure burro e salvia.Per preparare i ravioli ricotta e prosciutto ho usato il mix di farina per pasta fresca della Nutrifree, perfetto per questo tipo di pasta ripiena.RICETTA da non PERDERE =>Frittelle morbidissime alla ricotta Biscotti friabili a Continua a leggere..
La Pizza Zucchine e Provola è una pizza completa, ottima per una cena gustosa e un pò diversa, non la solita pizza al pomodoro ma una pizza bianca, vegetariana, leggera. Provatela, piacerà anche a chi generalmente non mangia la verdura, è una pizza bella alta, molto soffice, molto digeribile, ottima calda ma sarà apprezzata anche fredda Continua a leggere..
Cotoletta vegetariana con uova e pangrattato Io adoro le cotolette e, visto che sono vegetariana, ne ho ideata una versione senza carne davvero gustosa: sono l’ideale come secondo piatto con contorno di patate o insalata, ma anche irrorate con maionese e ketchup per un panino fenomenale! Ho servito le mie cotolette vegetariane con la cola Continua a leggere..
Azienda agricola di Lucio Berlingeri di Villa santa Lucia degli Abruzzi (Aq) Villa santa Lucia degli Abruzzi è un piccolo borgo a una 50km dal capoluogo (L’Aquila) della mia bella regione Abruzzo, incastonato tra il Parco del Gran Sasso e dalla valle del fiume Tirino. Villa santa Lucia è terra di tartufi ed è tra Continua a leggere..
Ingredienti: 250g farina OO, 370ml acqua, 120g pesto di basilico (il mio, leggi qui), 6 fette di prosciutto cotto (150g), 6 bastoncini di gorgonzola (150g), 30g grana grattugiato, 30ml latte, sale Stemperare la farina nell’acqua, facendo attenzione a non formare grumi, diluire con l’olio, insaporire con un pizzico di sale, mescolare bene il tutto, coprire e Continua a leggere..
Facili, golosissimi e veloci, i Biscotti alle Noci e Cioccolato Bianco sono dei dolcetti ottimi da gustare in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione al dopo cena. Si preparano utilizzando pochi strumenti e pochi ingredienti. Possiamo inoltre personalizzare i nostri Biscotti aggiungendo degli ingredienti extra al composto finale, come la buccia grattugiata di un’arancia o Continua a leggere..
