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Hamburger di pollo
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LE ULTIME RICETTE
19mag
19mag
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Riso Venere Con Edamame e Feta
Ciao amici, queste sono state settimane intense e incasinate, un pò alla volta stiamo tornando alla normalità, rispettando le regole dopo il lockdown. Spero vivamente che tutto andrà bene. Intanto sembra quasi che l'estate sia alle porte, la sento che piano piano, sta arrivando con la sua aria calde che ti accarezza la pelle. Non so se Continua a leggere..
19mag
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Sfogliatelle veloci alla ricotta
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20mag
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Sogliola in padella al vino bianco
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18mag
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Say Hello to the WordPress Block Editor
On June 1 we’ll be retiring our older WordPress.com editor and transitioning to the more recent (and more powerful) WordPress block editor. Want to know how this may affect your site and what you can expect? Read on. If you’ve launched your WordPress.com site in the past year and a half you may have never Continua a leggere..
18mag
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On June 1 we’ll be retiring our older WordPress.com editor and transitioning to the more recent (and more powerful) WordPress block editor. Want to know how this may affect your site and what you can expect? Read on. If you’ve launched your WordPress.com site in the past year and a half you may have never Continua a leggere..
20mag
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MELANZANE AL FORNO CON BESCIAMELLA LEGGERA di Laura Lau
INGREDIENTI: 3-4 melanzane (quelle nere) 1 confezione di polpa di pomodoro 1 cipolla 1 dose di besciamella leggera Affettato: pancetta o prosciutto cotto o tacchino (facoltativo) parmigiano grattugiato q.b. basilico 2-3 foglioline olio di oliva q.b. sale fino q.b.
20mag
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Scones Limone e Mirtilli
Oggi vi lascio la ricetta di questi biscottoni straordinari…gli Scones limone e mirtilli!! Era davvero tanto tempo che non facevo gli scones. Nei giorni scorsi, pensando ad un’idea da proporre per le mattine seguenti, ho fatto un giro nel mio stesso blog e ho ritrovato loro, questi giganteschi biscotti di cui io e mio marito… Continua a leggere..
18mag
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Peperoni arrosto in friggitrice ad aria con salsa all’antica
Quando mi chiedono se la friggitrice ad aria valga la pena acquistarla, io rispondo sempre che già solo farci i peperoni arrosto ripaga della spesa.
19mag
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Trota salmonata speziata sous-vide con salsa al limone, carote glassate al miele, chips di zucchine e limone
Questa volta MTC ci ha proposto una bella sfida tecnica, il sous-vide, cottura sottovuoto a bassa temperatura. Sono una sostenitrice delle cotture a bassa temperatura, posseggo da anni una slow-cook che è spesso in funzione, soprattutto in notturna, mi faccio dei sughetti overnight, dei brasati e degli spezzatini, la consistenza della carne è favolosa, morbida, Continua a leggere..