LE ULTIME RICETTE

Pane “morbido” con olio d’oliva e farina integrale

AVETE PRESENTE il pane da toast, versatile e profumato che funziona anche come pane per i tramezzini e per i club sandiwich? Mia figlia lo chiama il “pane morbido”, in chiara contrapposizione a quello che mangiamo di solito che ha … Continua a leggere →

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La parmigiana nel pomodoro

tutto pomodoro il tema di questa settimana giustamente, siamo nel pieno i pomodori sono succosi e ricchi  ottimi da mangiare in tutti i modi il pomodoro ha anche tante varietà io ho usato per questa preparazione il pomodoro tondo vediamo la lista della spesa per 4 persone 4 pomodori tondi maturi 1 melanzana tonda 2 Continua a leggere..

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TORTA AL VENTO

Ho fiducia nell’uomo che accetta il dolore… E lo trasforma in coraggio morale…Ignazio Silone ( 1900-1978) Questo è un blo di cucina e va bene.Ma alcune cose mi sento di dirle.Da circa 50  giorni sono stati riaperti i confini tra le regioni.Ma quello che buona parte della gente non ha capito  è che l’emergenza non Continua a leggere..

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Polpette di ceci patate e zucchine senza uova

Polpette di ceci patate e zucchine senza uova, vegetariane, gustose e facili da preparare. Perfette per far mangiare i legumi ai bambini senza che se ne accorgono.Le polpette di ceci patate e zucchine senza uova si preparano con pochissimi ingredienti e si possono cuocere al forno oppure in padella. RICETTA DA NON PERDERE=>Cotolette di ricotta Continua a leggere..

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Cotolette di ricotta e patate

Cotolette di ricotta e patate con prosciutto cotto, morbide, gustose e sfiziose; perfette da servire come secondo o antipasto. RICETTA DA NON PERDERE=>Polpette di ceci patate e zucchine senza uova Le cotolette di ricotta e patate sono davvero facilissime da preparare e con pochi ingredienti. Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI Ingredienti 300 g Patate (lesse) 100 Continua a leggere..

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Carbonara di zucchine

Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta 3 zucchine medie  1 cipolla piccola  2 uova,  100 gr pecorino grattugiato  sale  olio extra vergine di oliva  sale e pepe. Prendete una casseruola e mettete a bollire l’acqua per la pasta, nel frattempo prendete una padella antiaderente  e versate l’olio extra vergine di oliva, tagliate la cipolla molto Continua a leggere..

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Crostatine ai peperoni

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Torta di banane

Torte di banane senza zucchero nè grassi aggiunti, per una sana collazione o merenda L’articolo Torta di banane sembra essere il primo su La Cucina Sana.

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Nuova collaborazione con il birrificio Anbra – Anonima Brasseria Aquilana

Anbra – Anonima Brasseria Aquilana Anbra è il primo microbirrificio nato nel territorio aquilano. Spinto dalla sua più grande passione nel 2010. L’ambizioso progetto del Mastro Birraio Luca Marcotullio inizia a prendere forma; trasformare quella che era una vecchia falegnameria in un vero e proprio birrificio. Nel giugno del 2011 si diede inizio alla produzione con Continua a leggere..

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L’ascesa della pasta integrale

pasta-integrale

Disponibile anche biologica e senza glutine, ma purché sia di qualità. La pasta integrale piace sempre di più. A confermarlo, una ricerca Doxa-Aidepi di qualche anno fa dalla quale è risultato che il 53% degli italiani la sceglie per il suo gusto e perchè fa bene alla salute, grazie al contenuto in fibre e sali Continua a leggere..

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