Che d’estate mi passa la voglia di stare ai fornelli e cerco soluzioni per pasti veloci l’ho già detto?
Pasta al pesto e fiocchi di latte
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LE ULTIME RICETTE
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Carbonara di Zucchine
"I parenti sono semplicemente un noioso branco di persone che non ha la più remota idea di come vivere, né il minimo istinto di quando conviene morire"(Oscar Wilde, Aforismi) Io: "Lo sai Junio che ho disattivato il mio profilo su Fb?"Lui: "Era ora!"
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Cocktail di gamberi con salsa rosa ricetta intramontabile
Il cocktail di gamberi è un classico della cucina degli anni ’80, intramontabile!Una volta era uno dei piatti “must”, considerati capolavori dell’arte culinaria.Perfetto in tutte le stagioni. Facile, semplice e veloce.E’ l’antipasto classico di tante occasioni e verrà sempre apprezzato e divorato da tutti!Ecco la mia ricetta della maionese fatta in casa in un minuto. L’articolo Cocktail di gamberi Continua a leggere..
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Nutellino, Liquore alla Nutella Fatto in Casa
Nutellino, Liquore alla Nutella Fatto in Casa Il Nutellino è un goloso liquore cremoso creato con la famosa Nutella, davvero facile e veloce da fare: piacerà sicuramente anche a chi non è amante dei liquori! E ora Nutella a portata di mano e allacciamo i grembiuli: prepariamo inseme il cremosissimo Nutellino! – Ingredienti per Continua a leggere..
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Melanzane ripiene alla Cilentana
Melanzane ripiene alla Cilentana: mulignane ‘mbuttunat come vengono chiamate nel Cilento, sono delle melanzane tagliate a libro e farcite, fritte e condite con salsa di pomodoro. Niente di più semplice e squisito. Il Cilento è un’area in provincia di Salerno nella parte più meridionale della Campania. Questa ricetta è un contorno tipico cilentano, anche questa estate Continua a leggere..
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Polpette per tutti gusti – 20 ricette facili e golose
L’articolo Polpette per tutti gusti – 20 ricette facili e golose proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.
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Biscotti integrali – 8 ricette facili e golose
L’articolo Biscotti integrali – 8 ricette facili e golose proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.
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Cremolata di pesche al miele con piccoli frutti
Siamo ancora in piena estate, per lo meno qui al sud, e gustare un gelato o una granita/cremolata è quasi una necessità, per il caldo eccessivo. Se si può aggiungere poi della frutta fresca e un basso contenuto di zuccheri, la cremolata sarà perfetta. Ho già spiegato in altri post che la cremolata si caratterizza Continua a leggere..
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Vegan no bake Lime Tart
“Eccola!”, mi sono detta…la ricetta che segnerà il mio ritorno estivo a Re-cake 2.0! Un dolce fresco, veloce e soprattutto senza forno! Sono sempre curiosa di provare dolci “alternativi”, gluten free o addirittura vegan ed è anche per questo che mi sono lasciata conquistare dall’idea di realizzare questa tart. Temevo che la presenza dei biscotti… Continua a leggere..
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acquasale
acquasale pugliese che cos’è l’acquasale E’ una specie di panzanella che si prepara con pane pugliese raffermo cipolla sale pomodori origano. Questo piatto è un antipasto ma tempo fa era un vero e proprio pasto per i pescatori e contadini è un piatto molto datato. ingredienti 300 g di pane pugliese a fette 60 g Continua a leggere..