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La pizza scema è una torta salata molto semplice, si realizza con un impasto di farina, latte, formaggio grattugiato e lievito in polvere. Si inforna subito dopo averla impastata, in quanto non necessita di lievitazione. “La storia della pizza scema parte da lontano. Nella ricetta si fondono le influenze della panificazione romana e la tradizione gastronomica giudaica. A partire Continua a leggere..
Un dolce a base di frutta, con l’aggiunta dei preziosi ingredienti quali semi di chia e nocciole, una coccola che ci gratifica senza ricorrere a dolci più complessi e ricchi. Un’ottima idea per la merenda in sostituzione ai troppi dolcetti industriali che i nostri bambini si sono purtroppo abituati a mangiare Budino di cachi e Continua a leggere..
Amo l’abbinamento pasta frolla & frutta secca e ad esaltare maggiormente questo connubio in questa crostata ho utilizzato la marmellata di arance appena fatta. Una meravigliosa golosità: una base friabile e profumata alla cannella, un ripieno cremoso e una copertura leggermente croccante. Questa crostata è una valida alternativa ai dolci natalizi tradizionali sia per i Continua a leggere..
“Mai sentito parlare della mamma italiana? Se superi il test e piaci alla mamma è fatta. Ti sei spianata la strada verso l’altare, tesoro” (V.Vanzini, Mia suocera è un mostro) Dal diario di bordo dei De Win’s (per tacer dei gatti…)Bevendo una tazza di cioccolata. L’analisi organolettica dell’inossidabile De Win: "E' quel cacao che Continua a leggere..
Polpette di baccalà o crocchette di baccalà alla portoghese o pastéis de bacalhau sono un gustoso, ma semplice, piatto tipico portoghese. Perfette per le prossime feste natalizie.Semplici negli ingredienti, facilissime nell’esecuzione, gustose da mangiare. Una tira l’altra. Irresistibili!Provate anche le buonissime frittelle con alghe di mare. L’articolo Crocchette di baccalà semplici e gustose proviene da Il mondo Continua a leggere..
Anche le situazioni peggiori migliorano con un buon pezzo di pizza. (Ryan Reynolds) Avvolta nella carta oleata, quella classica marroncina dei fornai, la striscia calda di pizza bianca è lo street food per eccellenza a Roma, in assoluto il cibo di strada più antico visto che si gusta così da duemila anni! E già, perché Continua a leggere..
5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Impasto pizza di Gabriele Bonci proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.
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Non sapevo con quale ricetta inaugurare al meglio il periodo dell'anno più bello per me: "Il Natale". Ebbene si, dopo che ci hanno chiusi come "zona rossa", io ho iniziato ad addobbare casa, a fare l'albero e a preparare in anticipo delle ricette dal profumo natalizio. Durante questi magici giorni, fatti di luci colorate, cioccolata Continua a leggere..
