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Polpette di ceci Porzioni: 4 Tempo: 1hr Problema: semplice Stampa Buon giorno e BUONA FESTA dei PAPA’!!! Il mio è davvero stupendo e anche mio marito devo dire è fantastico spero siate davvero tutti fortunati come me!!! Dunque siamo nuovamente un pò rinchiusi, giustamente per carità, ma se devo dire a noi manca tantissimo l’aperitivo, Continua a leggere..
Ingredienti 2 Cipolle bianche 2 Coste di sedano Sale e Pepe 300 g pomodoro datterino 80g. mandorle affettate Olio extravergine di oliva 200 g. capperi 2 sacchetti olive verdi denocciolate 3 melanzane tonde 3/4 peperoni (verde giallo rosso) Foglie di Basilico Origano Aglio 1 Cucchiaio di zucchero di canna 1/2 Bicchiere di Aceto bianco Mondare Continua a leggere..
Da oggi inizia una nuova avventura! E’ ancora tutto da organizzare e riordinare, tante cose da imparare e capire ma nel frattempo "ilcuorearrosto" cambia. Siamo solo all’inizio ma sono sicura che sarà un viaggio interessante e piacevole in vostra compagnia!
Orata marinata alle verdure Ingredienti un’orata da un kg un porro mezzo peperone giallo mezzo peperone rosso una costola di sedano 2 cucchiai di salsa di soia un cm di radice di zenzero fresca (o mezzo cucchiaino di zenzero in polvere) mezzo dl di olio extravergine d’oliva sale, pepe Preparazione 1) Squamate il pesce con Continua a leggere..
E’ una delle prime ricette in assoluto che ricordo di aver imparato nella mia vita da amante della cucina e della pasticceria. Avevo una nonna molto timida a cui piaceva tantissimo cucinare, ci ritrovammo ai fornelli tante di quelle volte che non le contai più e più lo facevamo più era la gioia di riscoprire Continua a leggere..
Che siano tante le diverse versioni della Crema pasticcera ormai tutti lo sappiamo. chi si cimenta in cucina ed in pasticceria sa che per ogni ricetta o tipo di ricetta bisogna adattare quantità e tipo di ingredienti a seconda del risultato che ne vogliamo ottenere. Bhè io l’ho capito pian piano sperimentando e facendo corsi Continua a leggere..
Crocchè di patate di Giuly !!!!! Una delle ricette che più amo!!! Giuly è mia mamma. In tanti si stupiscono quando capiscono che, quando parlo di Giuly, sto parlando di mia mamma. Non ricordo quando è nata questa cosa…in realtà non è il suo unico nomignolo; quando parlo di Lei e mio padre con mio Continua a leggere..
