Cari amici di Miele & Limone, oggi vi lascio una di quelle ricette che non può assolutamente mancare sui nostri “preziosissimi quadernini” di cucina: la Pasta frolla salata integrale! Una base croccante, friabile e gustosissima che, come la classica frolla dolce, può essere utilizzata per preparare torte o crostate salate, tartellette, salatini, stuzzichini e…con un pizzico di fantasia, Continua a leggere..
Cari amici di Miele & Limone, oggi vi propongo le Cosce di pollo con pancetta e senape, una ricetta semplice semplice che vi permetterà di cucinare un secondo piatto davvero sfizioso e molto saporito. Con un bel contorno di patate al forno oppure servite con una fresca insalatina, le Cosce di pollo con pancetta e senape sono un piatto Continua a leggere..
Cari amici di Miele & Limone, se vi piacciono le torte salate questa è la ricetta che fa per voi! Oggi vi propongo la mia Crostata salata alla zucca, una torta rustica preparata con una base friabile e deliziosa di pasta frolla salata integrale e un goloso ripieno ricco di zucca e pochissimi altri ingredienti, una ricetta Continua a leggere..
Cari amici di Miele & Limone, oggi accantonate la parola dieta perchè vi tenterò con una ricetta super super golosa: la Mousse al cioccolato con crumble di biscotti, una vera goduria per occhi e palato! Uno dei dolci al cucchiaio per eccellenza, amatissimo da tutti, grandi e piccini, e senza alcun dubbio il mio preferito, essendo una Continua a leggere..
Cari amici di Miele & Limone, solo pochi giorni fa mi sono accorta che tra tutte le ricette di Pasta frolla presenti sul blog (tutte raccolte QUI) mancava una delle mie preferite, la Pasta frolla al caffè, perciò oggi eccomi qua con la ricetta! La frolla al caffè senza uova è una base morbida e friabile, aromatica e profumatissima, Continua a leggere..
Cari amici di Miele & Limone, poichè come diceva mia nonna “in cucina non si butta via niente”, oggi vi mostro come preparare in casa il Pangrattato alle spezie con il pane che avanza in tavola. Ottimo per impanare carni, pesce o verdure, perfetto per arricchire ripieni, per gratinare qualsiasi tipo di pietanza e per tutto quello Continua a leggere..
Ingredienti: 1. 200 g di cioccolato fondente2. 100 g di zucchero3. 100 g di burro4. 60 g di farina5. 4 uova Accessori: 1. Una teglia a forma di cuore2. Un frullino3. Un recipiente Procedimento: Primo passaggio: Sciogliere il cioccolato e il burro a bagno maria.Secondo passaggio: Unire in un recipiente zucchero,uova e farina mescolando il Continua a leggere..
Oggi è la festa del papà, prendere per la gola mio marito è facilissimo perché il suo dolce preferito è la crostata ma siccome ho la cucina occupata per mezza giornata dalla DAD, DID, DDI o come volete chiamarla, abbiamo preparato dei biscotti ultra facili e senza troppo sbattimento che ricordano molto la crostata e Continua a leggere..
Orata e patate in vasocottura Buon pomeriggio amici del web, come ben sapete nella quotidianità la cottura dei cibi al microonde è mia alleata. In particolare, quasi tutti i giorni cuocio in vasocottura al microonde. Per tutti i dettagli sulla tecnica vi lascio il link al blog di Rossella Errante che ha ideato questo veloce Continua a leggere..
buongiorno e buon weekendieri è stato San Giuseppe avete preparato il dolce per il papà di casa se non l’avete fatto potete provvedere oggi io vi offro non le zeppole come vuole la tradizione partenopea che potete trovare qui e qui ma i bignè di San Giuseppe come vuole la tradizione romana sono molto simili Continua a leggere..
