LE ULTIME RICETTE

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Quaresimali napoletani

Un’altra ricetta del periodo pasquale è quella dei quaresimali napoletani. Si tratta di biscotti semplici e gustosi che venivano preparati  nei conventi, durante il periodo quaresimale, dalle religiose che praticavano, più di tutti, il digiuno e l’astinenza. Questi biscotti erano perfetti perchè poveri di grassi animali potevano essere consumati senza commettere peccato. Simili ai cantucci Continua a leggere..

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GNOCCHI DI RISO VENERE

GNOCCHI DI RISO VENERE Porzioni: 2 Tempo: 1hr 15minuti Problema: semplice Stampa Sto in questi giorni sperimentando qualche ricetta di primi piatti, perché sono ancora indecisa su cosa cucinare il giorno di Pasqua, e mancano solo due giorni, vabbè intanto dovendo stare in casa tappati da domani, posso dire di avere ancora tempo ( ahh Continua a leggere..

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Chiffon cake con namelaka al limone

You belong to me – Annie Lennox Per la serie "siamo già a Pasqua", voglio concentrarmi sull’idea che questa sia l’ultima Pasqua in lockdown e che certamente il prossimo anno saremo in viaggio in qualche bella località. Viviamo quindi il momento, consolandoci nelle nostre case insieme alla presenza delle persone più importanti per noi, con la calma Continua a leggere..

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Colomba Pasquale, ricetta veloce facile e alla portata di tutti

colmba prima della cottura interno colomba pasquale Ciao a tutti miei cari, ecco la ricetta della Colomba Pasquale, ricetta veloce facile e alla portata di tutti. Ovviamente si sa che per fare a casa una Colomba Pasquale come si deve, ci vuole tempo e dedizione. La vera ricetta delle Colomba Pasquale è molto complessa, infatti Continua a leggere..

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PANINI DOLCI SOFFICI E PROFUMATI DAL GUSTO UNICO

Oggi prepariamo in casa i panini dolci, soffici, dal profumo di arancia e burro perfetti per la merenda, per il brunch e per i vostri buffet.Preparare il lievitino è un passaggio fondamentale per avere panini dolci sofficissimi che durano più giorni prima di essere farciti! L’impasto è molto lavorabile.Anche per questa ricetta ho utilizzato la planetaria TWIST&FUSION 4000 LUXURY BLACK. Continua a leggere..

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Crostata con crema dolce di arance e griglia di cioccolato

30Crostata con crema dolce di arance e griglia di cioccolato  Ingredienti 3 tuorli 60 g di zucchero 20 g di farina 00 2 dl di latte 2 arance non trattate 50 g di cioccolato fondente legumi secchi, per foderare la tortiera  Preparazione 1) Cuoci la pasta. Disponi la pasta nello stampo con la sua carta Continua a leggere..

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