Ricette di Pesce:

Sotto consiglio di Francesca del blog a Milano Puoi ho festeggiato il pre San Valentino da Haruka Sushi, compagnia ottima, locale carinissimo, cibo fresco e colorato e un’ottima ribolla hanno reso questa serata perfetta! Cosa mi piace Haruka ha tutti gli ingredienti che amo in un ristorante, proprietari gentilissimi e pronti a consigliare i migliori piatti, servizio Continua a leggere..

Sbriciolata ai frutti rossi senza cottura, ottima torta fredda per gli amanti di questi preziosi frutti. Non necessita di cottura ed è molto sbrigativa da preparare. Io ho deciso di farla della dimensione di un plumcake ma si può cambiare la forma anche in base allo stampo che avete a casa… Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: Continua a leggere..

INGREDIENTI:x22 Spigole4 Gamberoni3 pomodoriniaglio tritato1/2cipolla a fetteprezzemolo q,b1 aranciasale q,bolio evo 2 cucchiaini PROCEDIMENTOPulire la spigola e poggiarla su carta alluminio………..riempirla con pomodorini,prezzemolo,aglio ,sale,fetta aranciaolio e cipolla, avvolgerla con la carta e mettere in una teglia con i gamberonichiusi e conditi alla stessa maniera!!I gamberoni cuoceranno x 15′ a 250°,mentre le spigole  avranno  ancora 15′ Continua a leggere..

**Post sponsorizzato da RIZZOLI EMANUELLI**. La torta salata morbida tonno olive e mozzarella  è una morbidissima e gustosa torta salata da preparare come antipasto o come accompagnamento a pranzi e cene…e visto che stiamo andando incontro alla bella stagione, è un’idea da tenere in considerazione per pic nic e scampagnate, visto che è facilissima da preparare Continua a leggere..

Quest’anno per San Valentino ho deciso di proporvi qualcosa di molto elegante ma estremamente semplice da preparare, così da potervi dedicare a farvi belle per il vostro partner. Vi occorrerà soltanto un buon coltello affilato e un tagliapasta grande a forma di cuore. Potrete accompagnare questa tartare di tonno con un’insalatina mista e dei crostini Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per un budino che più che furbo è furbissimo! Innanzitutto si prepara in 5 minuti e si addensa subito, ma soprattutto si prepara con solo tre ingredienti: latte, cioccolato e un paio di cucchiai di maizena…niente colla di pesce, uova, farina o burro. E oltre ad essere velocissimo e di Continua a leggere..

Una ricetta veloce ma gustosa: tranci di tonno con pomodorini, olive e capperi. Mi piace moltissimo il tonno fresco scottato, ma oggi volevo donargli un gusto un po’ più deciso. Mentre per aggiungere un  po’ di freschezza al piatto ho utilizzato il lime. Secondo me starebbe benissimo anche il pompelmo rosa.Ingredienti per 2 persone: 400 Continua a leggere..

Frittura di busbane triglie e latterini Una frittura di busbane triglie e latterini è abbastanza economica ma buona e sfiziosa.  Le busbane dette anche merluzzetto sono dei pesci diffusi in tutto il Mediterraneo. Povere di grassi e ricche di vitamine, sali minerali e proteine sono considerate un pesce poco pregiato sia per le dimensioni sia Continua a leggere..

Un’insalata di pesce fresca, gustosa e veloce da servire come antipasto o secondo piatto. Il segreto dei piatti di pesce è certamente la freschezza, ma conta pure la cottura. I calamari devono cuocere pochissimo, altrimenti diventano duri e per i gamberetti basta una scottatina. Ricetta semplice con solo due tipi di pesce, quindi veloce e Continua a leggere..

***Questo articolo contiene un prodotto sponsorizzato! Proseguendo con la lettura o cliccando sul sito aziendale, acconsenti a visionarli!*** Gli involtini di pesce spada spinaci e mozzarella di bufala sono un secondo piatto goloso e semplicissimo da preparare, ideale da servire sia a pranzo sia a cena. Chi mi segue sui vari social ha visto che Continua a leggere..