Ricette di Pesce:

La cucina italiana non finisce mai di stupire… Questa è una ricetta che arriva dal Piemonte,  uno dei piatti preferiti dal Conte Cavour. Un contorno appetitoso e gustoso, una piatto della tradizione italiana cucinato con ingredienti semplici e di facile preparazione, danno vita a questo invitante cavolfiore aromatizzato con una salsina di uova sode, acciughe Continua a leggere..

Pasta con crema di tonno e pomodorini un primo piatto veloce e gustoso che si prepara in meno di 10 minuti. Perfetta per pranzo e cena. RICETTE da non perdere=>Chiacchiere croccanti all’arancia, Bombette morbide alla ricotta Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI  La pasta con crema di tonno e pomodorini è davvero buona e sfiziosa. Come Continua a leggere..

Ieri, come sono arrivata in pescheria, sono stata subito attratta da delle bellissime sardine, già pulite oltretutto.Ho detto al pescivendolo: me le dia tutte! Erano circa una ventina, perfette per tutta la famiglia! Le sardine appartengono al cosiddetto “pesce azzurro”, che è ritenuto un pesce povero ma è ricchissimo di valori nutrizionali.E’ un pesce ricco Continua a leggere..

Totani ripieni a ghiotta alla messinese: ricetta tipica siciliana che si può preparare anche con i calamari. Imperdibile la pasta condita con il sugo alla ghiotta: un intingolo di sedano, cipolla, olive, capperi e pomodoro in cui a Messina solitamente si cuociono il pesce stocco, il baccalà o il pesce spada. The post Totani ripieni Continua a leggere..

Buongiorno!!Chi di voi ama le pizzettine? Io tantissimo e mi piacciono in tutti i modi…anche con il pane!!Oggi ve ne voglio proporre una che trovo ottima per gli antipasti ma anche per pranzi o cene veloci quando non si ha molto tempo a disposizione! Ingredienti: 8 fette di pancarrè (io ho usato quello integrale e Continua a leggere..

Patate al forno con pomodorini e origano un contorno semplice ma gustoso, che piace a tutti.Perfette per accompagnare secondi a base di carne o pesce.Preparare le patate con pomodorini è davvero molto semplice e le patate restano croccanti e saporite. RICETTE da non perdere=>Pasta con salsiccia e cime di rapaFrittelle di mele al forno, Ricette dolci Continua a leggere..

Ingredienti: 1kg filetti di merluzzo, 350g zucca a cubetti, 40g uvetta, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaino di aneto essiccato, noce moscata, olio, sale Affettare sottili i cubetti di zucca. Rivestire di cartaforno una teglia, adagiarvi sopra i filetti di merluzzo uno accanto all’altro, distribuirvi sopra la zucca, l’aglio schiacciato, l’aneto, una presa di sale, Continua a leggere..

Dove cenare a Venezia durante il Carnevale Il Carnevale di Venezia è una delle feste italiane più belle, un tripudio di musiche e colori che invadono la città portando una ventata di allegria e spensieratezza. A meno che non vogliate osare con la cena al Casinò di Cannaregio o con le cene di gala organizzate Continua a leggere..

Bentrovati nella consueta rubrica dedicata alla leggerezza con gusto: il tema di oggi sono le bietole, una verdura molto versatile, sempre presente nella mia cucina, quasi in ogni stagione. Di solito mi piace ripassata in padella con aglio e pomodorini secchi; invece oggi voglio proporvela in versione “cruda” come accompagnamento al pesce azzurro cucinato al Continua a leggere..

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