Ricette di Pesce:

All’interno delle polpettine di pesce in questo caso inseriamo le code di gamberi aromatizzate con le spezie dosi per 4 persone ingredienti 300g di filetti di cernia 200g di filetti di trota salmonata 200g di filetti di sogliola 300g di code di gamberi  2 uova 1 porro 180g di mollica di pane 80 g di pangrattato Continua a leggere..

Barchette di peperoni ripieni di mollica e tonno gustosi e facili da preparare, un secondo gustoso perfetto da servire per cena.Adoro i peperoni ripieni e in estate li preparo spesso e mi piace farcirli con diversi ripieni, ma questa versione con la mollica e il tonno resta la mia preferita.RICETTA DA NON PERDERE=>10 Ricette con Continua a leggere..

Paella terra e mare Paella terra e mare Questa ricetta è una variante della famosa paella spagnola, che unisce i sapori della terra (pollo, piselli, pomodori) a quelli del mare (i frutti di mare). L’origine del nome “paella” è legato dal nome della pentola nella quale si cucina questa ricetta, cioè la “paellera”, una padella con Continua a leggere..

BISCOTTI AL TONNO PER CANI realizzati da Laura Lau INGREDIENTI: 2 scatolette piccole di tonno (sgocciolato dall’olio) 200 gr. farina 00 200 gr. farina integrale 2 uova piccole o 1 grande 100 gr. acqua un pizzico di sale fino (facoltativo) PROCEDIMENTO: In un contenitore versa il tonno sgocciolato e schiaccia con una forchetta per ridurlo Continua a leggere..

Sformato di patate e tonno ripieno di pesto di pistacchio gustoso e facilissimo da preparare, un secondo vegetariano che può essere servito per cena o da portare nel cestino da picnic.Lo sformato di patate e tonno si può preparare in anticipo e riscaldare al momento. Sarà buonissimo come appena fatto.Prima di procedere con la preparazione Continua a leggere..

Il mio orto mi sta dando grande soddisfazioni nell’ultimo periodo e un sacco di fragole.Così domenica ho deciso di fare un menù tutto a base di fragole, perchè forse non lo sapete ma le fragole si possono utilizzare in molti piatti. Si possono abbinare alla carne o come in questa ricetta a un buon riso Continua a leggere..

Contorno di Verdure croccanti cotte perfetto per accompagnare secondi a base di carne e pesce. Un mix di verdure di stagione davvero saporito e facilissimo da preparare. RICETTA DA NON PERDERE=>Pasta veloce e cremosa con zucchine e prosciutto Il contorno di verdure croccanti si può preparare in anticipo e riscaldare al momento in forno oppure Continua a leggere..

Questa settimana nella nostra consueta rubrica di Light & Tasty, sono di scena gli sfizi: per un simpatico antipasto o un contorno croccante e morbido allo stesso tempo, ho pensato a queste semplicissime polpettine di melanzane, un classico della cucina siciliana. Sbucciate le melanzane, tagliatele a pezzi, mettetele in una casseruola con un filo d’acqua Continua a leggere..

L’estate è un periodo in cui molte persone cadono preda del caldo crescente che può portare ad una serie di problemi.I problemi di salute estivi possono essere benigni come mal di testa e nausea o gravi come un colpo di calore, disidratazione, costipazione e diarrea.Per questo motivo si consiglia alle persone di prendersi cura della Continua a leggere..

Ricetta facile per preparare delle buonissime e croccanti Friselle senza glutine semintegrali. Perfette per essere condite con pomodorini, tonno e mozzarella.Prima di procedere alla preparazione delle friselle senza glutine guardate il => VIDEO dove oltre a mostrarvi i vari passaggi da fare per preparare le friselle, do anche qualche suggerimento per sostituire le farine.Ricette da Continua a leggere..