Ricette di Carne:

  Ciao a tutti, la ricetta di oggi è un delizioso secondo piatto a base di carne e verdure, una portata ideale da servire durante una cena in famiglia e perfetta da accompagnare con un contorno di patate al forno. Si tratta di una ricetta economica e di facile preparazione, anche da realizzare all’ultimo minuto.Questa Continua a leggere..

  Questa pasta  invitante e appetitosa è frutto di un insieme di ricette che ho trovato in rete, un esperimento ben riuscito visto che in poco tempo la pasta è sparita…. Ingredienti: 150 gr di tagliatelle 200 gr. spinaci 1 spicchi di aglio 1 cipollotto 1 fetta di prosciutto cotto tagliata spessa c.a. 150 gr. Continua a leggere..

                                       Oggi vi racconterò di un piatto che da sempre mio papà mi descrive come qualcosa di assolutamente delizioso, rimasto impresso nella sua memoria, dai tempi della sua infanzia. Per poter comprendere come mai rappresentasse per lui, Continua a leggere..

Un menù per voi pensato per un pranzo feriale veloce, ma completo. Oggi vi propongo un piatto di pasta, un secondo di carne, uno di pesce, e un dolce. A voi scegliere se preparare per esempio solo il primo con un contorno di insalata oppure un secondo senza fare la pasta. Il dolce è una Continua a leggere..

Marty se si trova per lavoro nelle vicinanze di casa, si ferma a pranzo da noi, di solito mi avverte la sera precedente per darmi la possibilità di preparare qualcosa di buono… Oggi non è stato così, mi ha avvertito a metà mattina, quindi … panico!!!Ho dovuto reinventarmi qualcosa!Ho recuperato una ricetta che non facevo Continua a leggere..

Torta rustica con patate robiola e prosciutto cotto, buonissima e a dir poco strepitosa e gustosa. Provatela, vi conquisterà!Come base ho usato la pasta sfoglia senza glutine Buitoni.Se non sapete cosa preparare per cena la Torta rustica con patate robiola e prosciutto è perfetta!RICETTE da non perdere=>Straccetti di pollo con corn flakes, Farfalle cremose con Continua a leggere..

Ingredienti: 1 grosso stinco di maiale (750g), 500g porri affettati spessi 1cm, 500ml brodo vegetale, 200ml latte, 2 rametti di rosmarino, olio, sale, pepeStrofinare lo stinco con una generosa macinata di pepe e una presa di sale, metterlo in un tegame con 4 cucchiai di olio caldo e rosolarlo a fiamma vivace girandolo da tutti Continua a leggere..

“Scopriamo i cereali locali” è il tema della rubrica L’Italia nel piatto di oggi e qui in Emilia Romagna abbiamo come eccellenza il Riso del Delta del Po IGP. La produzione di Riso del Delta del Po IGP può avvenire solamente nell’area del Delta del Po, in comuni ben definiti in Provincia di Ferrara e Continua a leggere..

Ricetta polpettone di patate ripieno di prosciutto e scamorza, gustoso e filante. Molto semplice da preparare e ideale da servire come secondo o antipasto. La ricetta del polpettone di patate la faccio spesso e ogni volta è un successo. Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube RICETTA da non perdere=>Pasta con pesto di rucola Continua a leggere..

Una semplice ricetta di pollo filippina, molto saporita, con pochi ingredienti tutti facili da trovare. Questa versione contiene molto pepe nero in grani, che marinato e bollito diventa poco più piccante del pepe verde che si usa, ad esempio, per preparare il filetto di manzo. Se non vi piacesse, lo potete macinare o spezzare grossolanamente. Continua a leggere..