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Chi mi conosce sa che non sono una grande amante dei dolci, soprattutto di quelli elaborati. A torte con creme, panna, cioccolato, preferisco di gran lunga una classica crostata alla frutta o con una buona marmellata. Mi piace però preparare dei dolci sani e leggeri da poter consumare a colazione, che non siano troppo grassi, Continua a leggere..

Sfogliatine dolci all’ananas un dolce semplice e veloce da preparare perfetto per la prima colazione o per una merenda golosa. Buon pomeriggio! Ecco qua una nuova ricetta semplice e veloce da preparare: sfogliatine dolci all’ananas. La base di queste sfogliatine è la pasta sfoglia, un ingrediente versatile che non manca mai nel mio frigorifero, mentre Continua a leggere..

Biscotti della nonna Biscotti della nonna sono dei morbidi biscotti da colazione da tuffare nella tazza del latte al mattino, un ottimo inizio di giornata. Biscotti da inzuppo profumati e meravigliosi dalla consistenza morbida. Questa è una ricetta che ho provato ed approvato anni fa, l’autrice è una cookina del forum di cookaround, questa ricetta Continua a leggere..

Ingredienti: 500g fragole frullate, 300ml acqua, 200g zucchero Mettere in un pentolino l’acqua con lo zucchero e sul fuoco farlo sciogliere; spegnere e lasciare intiepidire. Unire le fragole, mescolare il composto e metterlo in frigor per 5 ore; versarlo nella gelatiera e fare mantecare per 30 minuti, fino a che il sorbetto avrà raggiunto la Continua a leggere..

A volte si ha voglia di un dolce facile da preparare, che piaccia a tutta la famiglia e all’occorrenza possa rendere gustosa una merenda. Quello di oggi ha tutte le prerogative: è facile, veloce e soprattutto sano poiché ha lo yogurt e il succo degli agrumi e pochissimo burro che può anche essere omesso.Ingredienti 300 Continua a leggere..

Muffins bicolore al mascarpone e panna I muffins bicolore al mascarpone e panna sono una vera delizia. La presenza del mascarpone e della panna nell’impasto li rendono veramente sofficissimi e una vera bontà. Una coccola per quando avrete voglia di dolce. Ingredienti per 10 muffins bicolore al mascarpone: 130 g di farina 00 130 gr Continua a leggere..

Eccovi una tipica ricetta francese con cui farete una splendida figura con i vostri ospiti! Procedura 45 minuti Cottura 30 minuti Persone 6 Difficoltà facile Ingredienti: 5 limone 5 dl liquore all’arancia 150 gr farina 4 dl latte intero 50 gr burro 5 mandarino 2 uova 50 gr zucchero Per l’impasto: 2 uova 4 dl Continua a leggere..

Ho adorato questo risotto con salsiccia e vino rosso al profumo di anice fin dal primo boccone. E’ semplicemente perfetto. Pochissimi ingredienti che combinati insieme sprigionano un equilibrio unico. Il risotto è semplicemente cotto con l’acqua, ma attenzione, non è lessato, quindi dimentichiamoci il sapore del riso “da ammalati”. Viene poi arricchito con la riduzione Continua a leggere..

Sono finalmente riuscita a provare la ricetta dei “famosi” biscotti Garibaldi. Ne ho sempre sentito parlare ma non li avevo ancora mai mangiati, così ho provato a farmeli da sola. Non so dirvi se sono proprio identici agli originali, ma a noi sono piaciuti a tutti grandi e piccini. Si chiamano biscotti Garibaldi ma non sono italiani, sono Continua a leggere..

CONDIVIDI: Bella, Facilissima e Deliziosa! La Torta alla Nutella 2 Ingredienti vi stupirà, non solo perché si prepara in pochissimo tempo ma anche perché è golosissima! Fantastica a colazione o a fine pasto insieme ad un buon caffè. Come dice il nome ci serviranno solamente 2 ingredienti: Uova e Nutella, niente di più. Possiamo realizzare Continua a leggere..