Tag Archives: zucchero

Ingredienti: 200g carote tritate finemente, 250g farina OO, 250g zucchero, 120ml olio di semi, 30g cacao, 3 uova, 8g lievito per dolci, topping al cioccolato, zucchero a velo Frullare le carote con l’olio e 80ml di acqua alla massima velocità formando un’emulsione omogenea. Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, unirvi Continua a leggere..

Ingredienti Per la sfoglia integrale all’olio extravergine: 200 g di farina integrale 120 ml di acqua 1 cucchiaio di olio extravergine 5 g di sale Per gli strati:  40 ml di olio extravergine di oliva   Per pennellare 20 g di zucchero di canna grezzo 10 ml di olio extravergine Per la farcitura: 30 g Continua a leggere..

Ecco una ricetta ideale per festeggiare Halloween insieme ai vostri amici: le dita di strega. Si tratta di deliziosi biscottini di pasta frolla dalla forma inquietante decorati con una croccante mandorla per formare le unghie lunghe della strega… Ingredienti: -300 grammi di farina – 150 gr di burro freddo a cubetti – 120 gr di Continua a leggere..

Una golosa torta per la festa di Halloween. 4 porzioni Tempo preparazione 30 min Cottura 40 min Ingredienti 230 g. di zucchero 3 uova intere 180 g. di farina 180 g. di burro o margarina 50 g. di cacao amaro 6 cucchiai di latte 1 bustina di lievito Per farcire una bella crema “leggera” mascarpone e Nutella: 250 gr. mascarpone 200 Continua a leggere..

Oggi vi propongo dei biscotti che adoro, tipici della tradizione catanese, la cui preparazione ho appreso nel periodo in cui ho abitato da quelle parti. Si chiamano Rame di Napoli, molto probabilmente in riferimento ad una moneta coniata al tempo del regno delle due Sicilie; si preparavano in occasione della Festa dei Morti ma ormai Continua a leggere..

Crostata di zucchine e pinoli Ingredienti: Per la pasta frolla 400 gr di farina 00 200 gr di burro  200 gr di zucchero  2 tuorli d’uovo  1 uovo intero 1 buccia di limone  Vaniglia q.b. Marsala q.b. Per il ripieno 600 gr di zucchine 200 gr di burro 170 gr di zucchero a velo  140 Continua a leggere..

Pasta Frolla senza burro per biscotti e crostate facile e veloce Ingredienti: 4 uova 200 g di zucchero 150 ml di olio di semi di girasole 500 g di Farina Arifa Bio RuggeriShop 8 g di Lievito BioSun per dolci e salati – San Martino 1 bustina di vanillina o estratto di vaniglia Procedimento: In una ciotola Continua a leggere..

Sto ancora facendo i conti con stampelle e scarpone e comincio davvero ad essere stufa.Ho fatto due conti e se l’ortopedico mi darà l’ok, il 25 novembre dovrei poter togliere questa “elegante” open toe tacco 4 e non camminare più come “ciò l’anca sbilenca”.Facciamoci 4 risate e passiamo avanti che i giorni sono ancora tanti Continua a leggere..

torta di pane al cacao dosi per 6 persone ingredienti per torta di pane al cacao 150 g di pane raffermo 150 g di amaretti 70 g di biscotti secchi mezzo litro di latte 3 uova 150 g di zucchero semolato un limone non trattato 80 g di burro 30 g di pinoli 30 g di Continua a leggere..

Avrei voluto prepararla per il giorno del suo compleanno, ma tra mille impegni non sono proprio arrivata…E così gliel’ho promessa: “Mamma, la settimana prossima quando veniamo a trovarti preparo una torta per te”. Mi piace tanto dedicare i dolci alle persone care, è il modo più diretto per trasmettere i miei sentimenti. Da giorni pensavo Continua a leggere..