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Potevo lasciarvi senza  un Dolcetto per la  FESTA DELLA MAMMA? Ecco semplicemente il  Tiramisù di Fragole . Per me il TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE è perfetto per festeggiare la Mamma. Un dolce che non passa mai di moda, semplice e senza tanti fronzoli ma amato da tutti, goloso al punto giusto, adatto a qualsiasi cena formale Continua a leggere..

Una ricetta ipercalorica, ma come si sa i dolci son fatti per appagare la vista e il palato. Quest’oggi ti preparo una crostata di pasta frolla al cacao con cuore di morbido pan di spagna aromatizzato alla nocciola e guarnizione di crema al cioccolato. Golosità all’ennesima potenza! Dopo però una bella passeggiata di almeno un’ora con Continua a leggere..

Pomodori e mozzarella è un abbinamento, classico, delizioso, sempre attuale. Qui vi propongo una variante ricca di gusto, semplicemente sorprendente: finger di mozzarella, pomodorini confit e pimpinella Ingredienti finger di mozzarella, pomodorini confit e pimpinella: 250 g mozzarelline 500 g pomodori ciliegini 5 ramoscelli di pimpinella sale zucchero olio Etra Vergine di Oliva limone   Continua a leggere..

Lo #scambioricette è davvero una bella trovata! Se non fosse stato per questa idea geniale di una bloggallina molto creativa non avrei potuto assaggiare tante prelibatezze come  queste deliziose ciambelline al vino bianco del blog La pulce tra i fornelli (davvero una tira l’altra). E poi, questo girovagare per i blog altrui ci permette di Continua a leggere..

Crema chantilly al limone: una variante per farcire, decorare le nostre torte Ecco come farla : 1 limone; 1/4 tazza di zucchero a velo; panna montata; frutti di bosco assortiti (facoltativo); 2 cucchiai di scorza di limone grattugiata; succo di limone (mezza tazza). in un recipiente capiente unire la scorza, il succo di limone, lo Continua a leggere..

Ciao Carissimi!! Oggi stavo pensando alla festa della mamma che si avvicina e vorrei di proporvi una ricetta very easy ma buonissima, cosicchè anche chi non ha tempo o non è un asso in cucina possa fare la sua porca figura.  Indispensabile è che alla vostra mamma piacciano i sapori esotici ed in particolare il Continua a leggere..

Ingredienti: 320g farina OO, 280g zucchero, 100g burro, 3 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 500ml latte, 120g crema di pistacchi, 12 fragole tagliate a 1/2, 1 fragolone, 1 cucchiaio colmo di zucchero a velo Inserire nel mixer 250g di farina con il lievito, 120g di zucchero, il burro fuso e intiepidito, 1 uovo; Continua a leggere..

Torta ai cereali sofficissima La torta ai cereali è una deliziosa torta alta e morbida a base di cereali e yogurt. Una sofficità e un gusto unico. Scegliete voi se gustarla a merenda o per la prima colazione, se al naturale o farcite….insomma tutta da provare! Ingredienti per una torta ai cereali del diametro di 24-26 cm: 6 uova 300 gr. Continua a leggere..

Se c’è una cosa che ho preso da mia mamma oltre alla velocità con cui mandiamo a quel paese la gente, è la curiosità in cucina.Sempre alla caccia di ingredienti nuovi, sperimentiamo spesso insieme ricette e ci scambiamo consigli culinari.E’ sempre lei la mia critica più severa nei dolci, proprio lei che in cucina è bravissima Continua a leggere..

Ingredienti: 200 gr di farina 00 100 gr di farina di cocco 200 gr di zucchero 100 gr di burro (sciolto) 10 cl di latte 2 uova 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo Granelli di cocco Preparazione della torta al cocco: In una ciotola sbattete le uova, Continua a leggere..