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Ecco a voi una nuova ricetta tutta cioccolatosa realizzata dalla mia amica Valentina. Questa volta è una crostata chiusa realizzata con pasta frolla al cacao, pere caramellate e una crema di cioccolato all’interno.Chi l’ha mangiata mi ha detto che è veramente buona, e io mi fido poiché è sparita la giornata stessa che è stata Continua a leggere..

Ieri per intrattenere le mie bimbe, ci siamo messe a fare i biscotti, che si sono poi trasformati in divertenti mostri di fango per la festa di oggi! Preparati con farina integrale e zucchero di canna, sono ideali per la merenda!Per questa ricetta vi occorrerà un robot da cucina o una planetaria, un taglia biscotti Continua a leggere..

Oggi giochiamo con i sapori, li mischiamo come fanno i bambini quando giocano a fare i cuochi nelle loro bellissime cucine giocattolo e sforniamo una torta buonissima. Per la base abbiamo una frolla alle mandorle; per il ripieno abbiamo delle pere e delle mele al rum, profumate con la cannella; per completare la farcitura e Continua a leggere..

Ingredienti per 20 cup-cake Per l’Impasto 200 g farina “00” 170 g cacao amaro in polvere 290 g zucchero semolato (extrafine) 290 g burro ammorbidito 4 uova 80 ml latte fresco 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito vanigliato Per la Crema al Burro (Arancione) 300 g burro ammorbidito 400 g zucchero a velo Continua a leggere..

Facili da realizzare questi biscotti sono l’ideale per una festa di Halloween Ingredienti per 30 pezzi 300 grammi di farina100 grammi di burro200 grammi di zucchero1 uovo1 cucchiaio di vaniglia in polvere 100 grammi di mandorle sgusciatemarmellata di ciliege Per prima cosa preparate la pasta frolla. In una ciotola unite la farina, il burro, lo zucchero, l’uovo Continua a leggere..

Torta di zucca  La torta di zucca, o pumpkin pie, è un dolce americano molto famoso e facile da fare. Tradizionalmente negli Stati Uniti d’America viene preparata nel giorno del Ringraziamento e a Natale. In Italia, invece, si cucina lungo tutto l’autunno, la stagione delle zucche e in particolare ad Halloween: per un party in stile anglosassone. Ingredienti 2000 Continua a leggere..

Tutti abbiamo dentro un’inaspettata riserva di forza… Che emerge quando la vita ci mette alla prova…Isabel Allende ( 1942) Mai come in questo momento tragico che tocca tutti noi, anche se non siamo direttamente coinvolti, mi riferisco al terremoto che ha colpito il centro Italia,  la frase della Allende è azzeccata…Prima ci si rallegra per Continua a leggere..

Muffin morbidi ricotta e cioccolato | Ricetta Oggi ricetta semplice e veloce da preparare, tortine dolci morbide con ricotta e cioccolato, sempre un successo assicurato! Ingredienti per 12 muffins: 4 uova 200 gr di zucchero semolato 50 gr di burro 250 gr di ricotta di mucca 150 gr di farina 100 gr di gocce di Continua a leggere..

Le feste senza dolci non sono feste, qualsiasi cosa esse rappresentino. La crema di mascarpone è da sempre il mio dolce al cucchiaio preferito e per questo Halloween ho pensato di riproporla con qualche variazione. Difatti l’ho alleggerita con della ricotta ed aromatizzata con il caramello e per renderla un po’ paurosa ho cercarto di Continua a leggere..

Le feste senza dolci non sono feste, qualsiasi cosa esse rappresentino. La crema di mascarpone è da sempre il mio dolce al cucchiaio preferito e per questo Halloween ho pensato di riproporla con qualche variazione. Difatti l’ho alleggerita con della ricotta ed aromatizzata con il caramello e per renderla un po’ paurosa ho cercarto di Continua a leggere..