Tag Archives: zucchero

  In questi giorni, anche grazie al blog di Mimma Morana https://pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it/, si è aperto un cassettino della memoria, legato proprio alla Festa dei Morti. Quando da piccola, il 2 novembre, andavo dai nonni, dopo aver trovato i miei regalini al risveglio, trovavo degli strani biscotti dalla forma strana e dalla consistenza ancora più strana. Erano Continua a leggere..

Prepariamo insieme i biscotti per la festa di Ognissanti! L’idea in più è quella di prepararetti degli originali biscotti/segnaposto fai da te. Con l’impasto si possono realizzare circa cinquanta biscotti. INGREDIENTI 180 gr di farina 00 435 gr di burro 175 gr di zucchero a velo 2 gr di sale Mezza bacca di vaniglia 160 Continua a leggere..

Prepariamo insieme i biscotti per la festa di Ognissanti! L’idea in più è quella di prepararetti degli originali biscotti/segnaposto fai da te. Con l’impasto si possono realizzare circa cinquanta biscotti. INGREDIENTI 180 gr di farina 00 435 gr di burro 175 gr di zucchero a velo 2 gr di sale Mezza bacca di vaniglia 160 Continua a leggere..

Margherite alla crema ricetta semplice Le margherite alla crema ricetta semplice sono dei cestini, facilissimi da preparare, a forma di margherite; sono fatte di un impasto simile a quello dei biscotti o della pasta frolla. I cestini sono poi riempiti con un velo di marmellata sul fondo e della crema. Io ho la tendenza naturale a limitare grassi Continua a leggere..

Crostata alle mele e amaretti La crostata alle mele e amaretti è un dolce morbidissimo dal ripieno tenero, è una variante della classica torta alle mele e il risultato è veramente goloso e leggero allo stesso tempo. E’ un ottimo dolce a merenda sia per i grandi che per i più piccoli. Vuoi provare un’altra crostata super Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 2 uova, 150g zucchero, 100g gherigli di noci tritate grossolanamente, 50g noci di macadamia tritate grossolanamente, 60g uvetta, 20g cacao in polvere, 1cucchiaino raso di cannella in polvere, sale, pepe, zucchero a velo Ammollare in acqua tiepida l’uvetta per 15 minuti. Sbattere a crema le uova con lo zucchero; incorporarvi la Continua a leggere..

Bavarese alla mandorla e mousse al cioccolato fondente su biscuit sacher Un’altra torta moderna per gli amanti del cioccolato ! Con doppia glassa a specchio al cioccolato bianco e al cacao Occorrente: Per il biscuit sacher:35 gr di tuorli 165 gr di albumi 75 gr di farina 150 gr di zucchero 40 gr di cacao amaro 50 gr di Continua a leggere..

Non sono una grande sostenitrice della festa di Halloween, ma ho fatto trovare questi deliziosi fantasmini per la colazione di questa mattina. Fuori una copertura di cioccolato bianco all’interno una fragrante pasta sfrolla… Ho trovato questi stampini solo qualche giorno fa al supermercato, fra tutte le formine ho scelto queste… quindi  quale migliore occasione per Continua a leggere..

« Uno, due, Freddy viene per te, tre, quattro, meglio chiudere la porta cinque, sei, il crocifisso tieni stretto, sette, otto, rimarrò sveglio fino a tardi, nove, dieci, non dormirai mai più! » La ricetta originale è di Ash Mahtani ed è pubblicata sul Lootcrate magazine di questo mese. Le mie dosi sono per due Continua a leggere..

Halloween è finalmente arrivato! Non sono solita festeggiare questa particolare ricorrenza, ma trovo strepitose alcune delle idee che sono riuscita a scovare quest’anno su Pinterest e Ludovico ne è ovviamente entusiasta, a tal punto che abbiamo già segnato due o tre ricette da preparare questa sera. Prima fra tutte ci sono queste simpaticissime Mummie Crostatine. Continua a leggere..