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Ingredienti: 600g farina OO, 300g zucca a a cubetti, 150ml latte, 12g lievito di birra, 30ml olio, 20g miele di acacia, 10g sale Cuocere la zucca a vapore per 10 minuti, poi frullarla fino a ridurla in purea e lasciare raffreddare. Riunire nell’impastatrice la farina con la zucca, il latte tiepido, il miele, il lievito, Continua a leggere..

Il plum cake alla zucca è una ricetta semplice e genuina, il dolce che farebbe una nonna. Dolce e morbido come una coccola. Dentro c’è la zucca ma i palati ingenui dei vostri bambini non se ne accorgeranno, forse potrebbe essere il sistema per fargli mangiare un po’ di verdura. Fatemi sapere se funziona. L’articolo Continua a leggere..

Voglio continuare ad essere folle vivendo la vita  nel modo in cui la sogno  e non come desiderano gli altri (Paulo Coelho) Tra qualche giorno, chi vuole, potrà festeggiare Halloween. Ai giorni nostri questa ricorrenza ha assunto tinte meno spirituali e più leggere: fra  dolcetto/scherzetto, costumi spaventosi e zucche intagliate, il 31 ottobre rappresenta soprattutto Continua a leggere..

The post Lasagne con zucca e salsiccia appeared first on Paprika e Cioccolato. Ti potrebbero interessare altre ricette? Tagliatelle con gli asparagi Fusilli con pesto di pomodori secchi Risotto alla Curcuma fresca Zuppa di cavolo nero Malfatti di Spinaci Spaghetti alla vodka con speck Gnocchetti di semola con calamari e piselli Fusilli con Zucchine e Continua a leggere..

Ho studiato un pò questa volta e volevo stupirvi con una ricetta diversa per la festa di Halloween, e voi direte cosa c’è di nuovo nei biscotti a forma di fantasmi ? di diverso è che nella frolla ho inserito la Zucca. Esperimento riuscito !!!Ecco la ricetta.

Anche da noi ormai la notte delle streghe è diventato un appuntamento fisso anche se qui si festeggia in modo diverso, forse proprio perchè non è una nostra festa.Quando vivevamo negli USA questa ricorrenza impegnava due o tre giorni tra preparativi, costumi e feste a scuola. Addobbavamo la casa con zucche mostruose e candele all’interno Continua a leggere..

Questa ricetta è tratta  Jerusalem di Yottam Ottolenghi e Sami Tamimi. Come scrivono gli autori oltre ad essere semplice è molto versatile. Può essere un contorno, ma anche un antipasto. Ingredienti: 1 kg di zucca tagliata a spicchi di 2 cm x 6 cm 2 cipolle rosse tagliate a fette da 3 cm 50 ml Continua a leggere..

Finalmente è arrivato Halloween! Cosa rappresenta al meglio questa festa? Ovviamente le zucche, i dolci, le candele accese… E quindi cosa vi offro in questa giornata? Tutto questo che ho elencato, in una fantastica crostata che mi ha fatto dannare (quindi è infinitamente arrabbiata/triste)… Dannare perché non sapevo come decorarla al meglio per la festa, Continua a leggere..

Una dopocena che si trasforma in una cena di mezzanotte!Una serata con gli amici… chiacchiere e ancora chiacchiere e si fanno le ore piccole, qualcuno comincia ad avere fame…Cosa c’è di più bello di una bella spaghettata aglio, olio e peperoncino in piena notte…..Ma mentre alcuni preparano la pasta io e Sara decidiamo di preparare Continua a leggere..

Pasta di ceci con crema di zucca al rosmarino, bastano solo 30 minuti per preparare questo piatto buonissimo e super sano, con verdure e legumi, 100% vegetale, senza glutine, senza latticini. Chi lo prova non lo abbandona più! Certe volte la semplicità non solo è di rigore, ma è anche premiante! Chi mi conosce o segue questo Continua a leggere..