Ingredienti: 600g farina OO, 300g zucca a a cubetti, 150ml latte, 12g lievito di birra, 30ml olio, 20g miele di acacia, 10g sale
Cuocere la zucca a vapore per 10 minuti, poi frullarla fino a ridurla in purea e lasciare raffreddare. Riunire nell’impastatrice la farina con la zucca, il latte tiepido, il miele, il lievito, l’olio, azionare l’apparecchio e impastare 5 minuti; unire il sale e