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MOUSSE di YOGURT con FRAGOLINE
Ingredienti: 250g yogurt naturale (il mio, leggi qui), 200g panna vegetale, 70g zucchero a velo, 200g fragoline tagliuzzate, 20g zucchero di canna, 6 fragoline Mescolare le fragoline con lo zucchero di canna e lasciare in infusione per 15 minuti. Montare in una soffice nuvola la panna, unirvi lo zucchero a velo e lo yogurt e montare Continua a leggere..
Torta salata di pasta sfoglia ripiena di ricotta
Torta salata di pasta sfoglia ripiena di ricotta e prosciutto cotto, gustosa e facilissima da preparare; ideale da servire in un buffet come antipasto o semplicemente come secondo. Provatela, andrà a ruba sulla vostra tavola. Ricette del giorno=> Dolce al cucchiaio allo yogurt e albicocche Per preparare la torta salata dei pasta sfoglia ripiena di Continua a leggere..
Dolce al cucchiaio allo yogurt e albicocche
Dolce al cucchiaio allo yogurt e albicocche un dessert fresco, leggero e velocissimo da preparare. Perfetto da servire in estate come dolce fine pasto pure per merenda. Ospiti improvvisi oppure semplicemente voglia di un dolcetto fresco? Il dolci al cucchiaio allo yogurt e albicocche fa al caso vostro. Come frutta ho usato le albicocche ma Continua a leggere..
Torta veloce con albicocche, all’olio
Ingredienti : 2 uova 1 pizzichino di sale 120 gr zucchero 60 gr olio di semi 150 gr yogurt alla vaniglia scorza di 1 limone 150 gr farina 00 50 gr fecola di patate 10 gr lievito per dolci 8 piccole albicocche Preparazione : Per prima setacciare la farina con la fecola e il lievito. Continua a leggere..
Torta con ciliegie e cocco, all’olio
Ingredienti: 3 uova 150 g zucchero 1 pizzico sale 100 ml di olio di girasole 1/2 limone 150 gr yogurt al cocco 250 g farina 00 50 gr fecola di patate 1 bicchiere ciliegie snocciolate + altre a piacere 30 gr di cocco in scaglie 1 busta lievito per dolci Preparazione: Setacciare la farina con Continua a leggere..
Torta di frutta (dentro e fuori!)
La volete preparare una torta fresca e ricca di frutta? Di seguito vi lascio una ricetta facile, veloce e super buona.Ci potete mettere la frutta che preferite e che avete a disposizione (capita spesso, in questo periodo, di averne troppa di matura e quindi…vai con il riciclo) se di riciclo si può parlare.La frutta la Continua a leggere..
Torta fredda allo yogurt e limone
La torta fredda allo yogurt e limone è un dolce fresco, cremoso e goloso, che vi conquisterà al primo assaggio! Con l’arrivo delle giornate più calde, non solo non si ha più voglia di accendere il forno, ma si ricercano dolci e dessert dal sapore fresco e fruttato. Beh, questa torta fredda allo yogurt e Continua a leggere..
Prescinsêua Virtus. Incontro ravvicinato con un’icona gourmet della Tradizione Ligure.
Ci sono prodotti il cui uso è diventato abituale in cucina. Sono ingredienti che utilizzo più di altri nella preparazione dei miei piatti e, per quanto sia piacevole, il loro consumo diventa con il tempo normale consuetudine. La Prescinsêua, di cui spesso vi ho parlato, è uno di quegli ingredienti con i quali questo non accade. Continua a leggere..
Rotolo al mascarpone e yogurt al limone
Rotolo al mascarpone e yogurt al limone Rotolo al mascarpone e yogurt al limone, un dessert semplice e delizioso. Si tratta di una leggera e morbida pasta biscotto profumata al limone farcita con tanta crema fresca e senza cottura fatta con mascarpone e yogurt fresco al limone. Si scioglie in bocca, davvero un dessert strepitoso. Continua a leggere..
Yogomisù leggero fresco e pronto in 5 minuti senza uova
Lo yogomisù, ovvero il tiramisù allo yogurt, è una fresca, leggera e golosa alternativa della ricetta classica. Io oggi l’ho preparato nella golosa versione ai frutti di bosco! Qui vi lascio la ricetta del tiramisù classico L’articolo Yogomisù leggero fresco e pronto in 5 minuti senza uova proviene da Il mondo di Adry.