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La ciambella integrale miele e yogurt è un dolce da colazione o da merenda sano e genuino. E’ preparato con ingredienti semplici e poco raffinati, come la farina integrale e lo zucchero di canna, che, insieme al miele, danno alla torta un sapore un po’ rustico e d’altri tempi, ma molto delicato. E’ un dolcetto Continua a leggere..

La mousse di yogurt alle fragole è un dessert fresco e leggero. Da gustare come merenda o da servire dopo un pasto ai vostri ospiti. E’ pronta in soli 20 minuti! Ricordate la mia partecipazione al concorso in Dolce Casa Cameo? Vi avevo promesso le ricette di tutte e tre delle mie preparazioni che hanno Continua a leggere..

La settimana scorsa ho acquistato una quantità industriale di fragole. Non posso negarlo, sono la mia passione. Ogni primavera, la produzione di confetture, sformatini, cupcakes, cakes e dessert al cucchiaio è frenetica ed incessante.  Ai grandi classici si aggiungono sempre un paio di nuovi esperimenti con protagonista indiscusso l’amatissimo frutto dal color rosso vivo. Inizio con il gustare insieme a Continua a leggere..

  3 Maggio: e luce fu ^^ (in realtà lo dirò anche domani visto che sarà il compleanno di Camilla ^^ ma ormai il libro è una piccola creatura e la tempistica è a suo modo interessante) In attesa che Laura torni dal Giappone con una bella scorta di matcha ecco che ho pensato di Continua a leggere..

Il plumcake, dolce classico da colazione si presta a un’infinità di varianti e in questa raccolta trovate 15 ricette tutte diverse. Dai plumcake più golosi arricchiti con panna e cioccolato a quelli più leggeri con frutti di bosco, carote oppure senza burro, ce n’è proprio per tutti i gusti! Tutte ricette facili e veloci per Continua a leggere..

Plumcake alle fragole e ricotta, ricetta senza glutine facile e veloce da preparare. Un dolce perfetto per essere gustato a colazione o merenda. Per preparare il plumcake alle fragole e ricotta ho usato la farina Biaglut che potete sostituire con la Nutrifree per dolci, e un vasetto di yogurt alle fragole che avevo nel frigo. Continua a leggere..

Ingredienti per uno stampo da 24 cm 3 uova intere 2 vasetti di farina 00 1 vasetto di fecola di patate (o 3 in tutto di farina) 1 vasetto di zucchero (io ne metto anche meno) 1 vasetto di olio di semi 1 vasetto di yogurt bianco 150 g di cioccolato intero o gocce 1 Continua a leggere..

Sono dei carciofi ripassati in padella a cui ho aggiunto la Salsa tahina e yogurt e pinoli al burro utilizzata in Bietole da coste con tahini, yogurt e pinoli al burro, tratta da  Jerusalem di Yottam Ottolenghi e Sami Tamimi. Ingredienti: 4 carciofi1 spicchio di aglio40 g di pinoli20 g di burrociuffo di prezzemoloolio extra Continua a leggere..

Anche questo mese partecipo al gioco delle Bloggalline, lo scambia ricette!Sono stata abbinata al blog di Chiara, Ciliegine rosse, una meraviglia per gli occhi e per il palato, Tante bellissime ricette, dolci soprattutto, e anche post di bellissimi viaggi, andate a visitarlo una bellissima scoperta!Ma ecco la ricetta che mi ha colpito, semplice, colorata e dal Continua a leggere..

torta umida cioccolato e yogurt davvero golosa, umida al punto giusto con una cremosità che avvolgerà il vostro palato. I veri golosi non potranno resistere a questa bontà