Tag Archives: vino

tranci di spada aromatizzati

dosi per 4 persone  ingredienti 4 tranci di pesce spada 700g 10 pomodorini  200g di melanzana timo aglio  finocchietto selvatico prezzemolo vino bianco secco  olio sale e pepe condite i tranci di pesce spada con olio pepe timo e maggiorana  lasciateli marinare per 1 ora poi cuoceteli sulla griglia  e salateli  riducete a dadini la Continua a leggere..

Continua a leggere..

Fettine di Pollo Cotte con vino Bianco

Ecco un’idea diversa,gustosissima e saporita,le fettine di Pollo Cotte con vino Bianco. Io le ho assaggiate per la prima volta a casa della zia di mio marito. Logico,non riusciro’ mai a farle come le fa lei,ma le adoro! Per questa ricetta vi occorra’: Aromi Ariosto fettine di pollo olio d’oliva farina 0 vino bianco Procedimento: Continua a leggere..

Continua a leggere..

SPAGHETTI OF KAMUT WITH FRESH TUNA AND TOMATOES – Spaghetti al kamut con tonno e pomodori freschi

Ingredients for 4 people:350 grams of spaghetti with Kamut2 slices of fresh tuna500 grams of fresh tomato½ cup white winehalf yellow onion1 teaspoon of concentratebasiloil, salt, pepper preparation:A plate fresh, summer, good this season. The ingredients chosen by me are all fresh and of excellent quality. I recommend to cook very well tuna !! In Continua a leggere..

Continua a leggere..

PENNE PANCETTA, VINO AL MIELE E PATE’ AI FUNGHI (senza glutine)

Ciao a tutti, come sapete ieri è stato il battesimo del piccolo Daniel e ultimamente sono stata poco presente per via dei preparativi alla cerimonia e alla festa di ieri ma adesso rieccomi qui, pronta con una nuova ricetta Stavolta ho preparato delle penne con pancetta, vino al miele e pesto ai funghi, niente male Continua a leggere..

Continua a leggere..

STUFATO DI MANZO AL VINO ROSSO

INGREDIENTI: Carne di manzo,800 grammi Alloro,4 foglie Cipolle,mezza Sedano,1 Carota,1 Vino rosso,2 bicchieri Olio di oliva Sale Salsa di pomodoro Peperoncino. Tagliare la carne a pezzi piuttosto grossi e in seguito rosolarla col l’olio d’oliva in tegame insieme ad un trito di cipolla, sedano e carota. Quando sarà quasi pronta, unire il vino rosso e Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pasta agli scorfani accidiosi

Fine giugno è per me un periodo di gran trambusto.  Feste, cene, progetti, anni che passano, traguardi, ricordi, progetti, fini, progetti, cene, anni che passano.  Fini (non Gianfranco). Qualcosa finisce a giugno. Poi c’è settembre, dove qualcosa a volte forse nasce. E in mezzo? C’è l’estate. Che per me vuole dire riprendere contatto con il Continua a leggere..

Continua a leggere..

Involtini di pollo, frittata e caciocavallo, con peperoni

La stagione dei peperoni non manca mai di entusiasmarmi! Adoro i colori, l’aroma e la consistenza dei peperoni, che sono estremamente versatili e si prestano a ricette tradizionali, rivisitate e creative. Oggi vi presento proprio la rivisitazione di una ricetta tradizionale, il pollo ai peperoni (che trovate sul blog qui nella sua versione originale) : Continua a leggere..

Continua a leggere..

la cucina vegetariana pasta al ragù di seitan

dosi per  4 persone 429 calorie a porzione ingredienti 320 g di bucatini 100g di seitan 25 g di cipolla rossa 230 g di  passata di pomodoro 2 cucchiai di vino bianco secco 172 peperoncino olio sale pepe tritare finemente la cipolla  e farla appassire in una padella con 2 cucchiai di  olio  2 di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Curarsi con il cibo: Per il colesterolo alto- Pesce spada al forno

Ingredienti: 600 g di pesce spada, 2 cucchiai di olio di oliva, 2 bicchieri di vino bianco secco, 1 spicchio d’aglio, 4 cucchiai di prezzemolo. Porre in una teglia la fetta di pesce spada, l’olio e l’aglio a fettine. Infornare a 180°C per 10 minuti e successivamente aggiungere il vino bianco, voltare la fetta di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Frittelle di fagioli e cannella.

Ingredienti: per 8 persone 2 scatole di fagioli 3 mele lievito in polvere farina g 200 burro g 50 3 uova zucchero semolata cannella vino bianco olio…

Continua a leggere..