pasta al vino rosso

pasta al vino rosso – ricetta -

dosi per  4 persone

ingredienti

500g di vino rosso
350 g di spaghetti
60 g di olio extravergine di oliva
prezzemolo  aglio
pecorino grattugiato
peperoncino
sale

preparazione

versate il vino rosso  in una casseruola e fatelo cuocere  per 15 – 20 minuti dal bollore
tritate il prezzemolo  con un piccolo  spicchio di aglio  e un pezzetto di  peperoncino

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