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I fiori di zucca, oltre che molto buoni e versatili, sono bellissimi ed invitanti. Oggi ho scelto di prepararli con un ripieno particolarmente goloso: zucchine, patate e groviera… Sono quindi adatti ai vegetariani, ma vi assicuro che il loro sapore ricco ed avvolgente piacerà a tutti. In famiglia hanno gradito eccome, tanto che mi hanno Continua a leggere..

La Birra Antoniana American IPAè una birra ambrata, corposa e luppolata. Non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.  Grazie al dry-hopping i luppoli americani spiccano,  sprigionando intensi aromi resinosi. Si percepiscono aromi  tropicali di frutta esotica che incontrano le note erbacee dei nobili luppoli europei. Gradazione alcolica 7% vol Tipo di Fermentazione Alta Colore Ambrato Gusto Continua a leggere..

I Calamari Ripieni sono un secondo piatto di pesce veramente gustoso e, poi possiamo farcirli con quello che più ci piace che siano formaggi o salumi o verdure, insomma possiamo personalizzare il ripieno. Questa volta ho farcito i calamari in modo semplicissimo solo capperi, olive e prezzemolo, volevo un secondo leggero ma ugualmente gustoso; obbiettivo Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Ciao a tutti, oggi prepareremo una ricetta ideale per chi vuole preparare un secondo piatto gustoso e facile da preparare, magari per un pranzo o una cena tra amici o per il prossimo ferragosto, Spiedini di salsiccia al finocchietto e verdure. In estate una bella grigliata all’aperto e di dovere, passando Continua a leggere..

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di couscous precotto 2 peperoni gialli di piccole dimensioni 4 zucchine romanesche di medie dimensioni 2 melanzane scure di medie dimensioni 1 cipolla rossa di Tropea di medie dimensioni 1 bottiglia di passata … Continua a leggere →

In America li chiamano Breakfast Egg Muffin, ovvero muffin di uova per la colazione, è si perché da loro le uova al mattino sono un must! In realtà a livello nutrizionale questa è un’ottima colazione per chi ama il salato (adatta anche per chi ha il diabete perché non alzano la glicemia)  molto più salutare del classico Continua a leggere..

Ecco a voi una raccolta di ricette di polpette semplici da preparare..eh sì, perchè la polpetta, come le patate (qui troverete tante idee semplici con le patate: Ricette veloci con le patate ) mette sempre d’accordo tutti e sono così buone e versatili, che possono essere preparate in mille modi diversi e utilizzando mille ingredienti! Come si Continua a leggere..

Questa pasta fredda con salmone, zucchine e pomodorini è una ricetta veloce da preparare, ed è perfetta in queste calde giornate estive. La possiamo preparare al mattino quando le temperature sono più fresche e consumarla per pranzo, così non riscaldiamo ulteriormente la cucina. Oppure la possiamo portare con noi in spiaggia, o in piscina per Continua a leggere..

Sono sempre stata attratta dalle coltivazione di ortaggi e piante antiche, trovo che siano il punto di unione tra il presente, sempre caotico e frettoloso, e il passato riflessivo ed essenziale.Lo ammetto ho fatto richiesta per partecipare a questo contest soprattutto per avere qualche bulbo da seminare;  ho deciso di diffondere la biodiversitàDopo tutto direte Continua a leggere..

Peperoni imbottiti Approfittando delle ottime verdure estive, come i peperoni, ho voluto realizzare questo piatto che in Campania è molto conosciuto e apprezzato: PEPERONI IMBOTTITI. Una delizia da gustare sia calda che fredda. Unica accortezza :usate dei peperoni piccoli o meglio conosciuti anche come peperoni corno! Come potrete vedere dalla ricetta si tratta di imbottitura senza carne Continua a leggere..