Tag Archives: vaniglia

Una rustica torta di mele e nocciole, servita con delicata crema alla vaniglia, leggermente salata: un perfetto ed elegante connubio per deliziare e deliziarsi ad una merenda o dopocena.. Anche questa ricetta, appartiene alla mia infanzia: il quadernone dei dolci di Nonna Tona, non finisce mai di raccontare e di aprire cassetti della memoria, dai Continua a leggere..

budino di riso dosi per 12 pezzi ingredienti per budino di riso 110 g di farina bianca tipo 00 100g di farina di farro 65 g di mandorle in polvere 50 g di olio di riso 50 g di latte 80 g di zucchero di canna 1 cucchiaino di sciroppo d’acero 1 limone non trattato Continua a leggere..

Ci avviciniamo al weekend e dobbiamo pensare al dolce per la domenica. Non abbiamo voglia di preparazioni elaborate, in quanto non sempre si ha molto tempo a disposizione. Vi voglio proporre però un dessert facile e veloce che darà al vostro fine pasto un tocco di gusto e di golosità. Ingredienti per il crumble al Continua a leggere..

Torta soffice al caffè e yogurt, buonissima e profumata perfetta da servire per merenda e colazione. Una torta molto semplice da realizzare e con pochi ingredienti. Per realizzare questa buonissima torta ho usato lo yogurt al gusto caffè che potete sostituire con quello bianco o alla vaniglia, e il caffè Pellini Bio che ho trovato Continua a leggere..

Che cos’è l’amore? Penso sia la domanda più complessa e soggettiva in assoluto e anche quella che ci siamo posti tante volte e che ci hanno fatto altrettante volte. Sono una persona romantica, forse di altri tempi o semplicemente fortunata…non saprei dirvelo con certezza. Su questo argomento hanno scritto tante canzoni, poesie, romanzi. Spesso le Continua a leggere..

Il cornetto vegan senza burro fa dimagrire? Analizziamo i dati e sfatiamo un falso mito. Secondo il Rapporto Italia 2018 di Eurispes, ente privato che opera nel campo della ricerca politica, economica e sociale, dal 1982, le diete vegetariana e vegana sono dei “fenomeni in crescita e non trascurabili“. La maggior parte degli intervistati sostiene Continua a leggere..

Io adoro le crostate moderne! Quelle che in un guscio di frolla nascondono segreti e consistenze inaspettate! Come la mia crostata con frangipane e fragole. E’ nata per festeggiare mia figlia, quella più piccola che ha compiuto già 12 anni. Lei adora le fragole e così ho coperto la crostata di fragole fresche, ma le Continua a leggere..

La Torta Ricotta e Cioccolato Bianco è un dolce cremoso e gustoso, facile e veloce da realizzare. Si prepara utilizzando solamente qualche ciotola e le fruste elettriche, nient’altro. E’ una torta ottima sia come colazione golosa e sia come dessert dopo pasto. Possiamo personalizzare la Torta in mille modi diversi, aggiungendo ingredienti al composto come Continua a leggere..

I giorni scorsi siamo andati a casa di mio cugino Marco che purtroppo ultimamente non e’ stato tanto bene, e per coccolarlo un po’ ogni volta gli portiamo qualcosina preparato da me, questa volta ho scelto i biscottini genovesi meglio conosciuti come MESCOLANZA, ideali da accompagnare all’ora del the’, poi con un servizio di porcellane Continua a leggere..

Ingredienti: 550g farina manitoba, 2 uova piccole, 50g burro, 180g zucchero, 200ml latte, 7g lievito di birra disidratato, 1 baccello di vaniglia, 50g zucchero di canna, latte, zucchero a velo vanigliato, sale Portare a bollore il latte, togliere dal fuoco, immergervi il baccello di vaniglia inciso per il lungo, lasciare intiepidire, poi rimuovere il baccello. Continua a leggere..