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Share This: Quinoa con fagiolini e uova Buon giorno a tutti amici! Da quanto tempo non pubblicavo qualcosa sul mio adorato e goloso blog! Come state? Come prosegue la bella stagione? Io sto’ bene e quest’anno mi sto’dedicando al mare e a me stessa…che bella sensazione!!!

Segui questa semplice ricetta per realizzare soffici e fragranti pagnotte naan Tutti coloro che sono stati in India o che hanno cenato in qualche ristorante indiano, conosceranno sicuramente il naan, il pane lievitato tipico del subcontinente indiano, servito spesso in accompagnamento ai ricchi piatti speziati e agli intingoli tipici di questa cucina. A prima vista Continua a leggere..

Ingredienti Per i gateau: 1 kg di patate 4 uova 200 g di scamorza pangrattato sale pepe burro per gli stampini Per la salsa raita: 250 g di yogurt bianco menta 1 cucchuaui di olio extravergine d’oliva sale pepe Lavate le patate e mettetele in una pentola coprendole con acqua fredda. Ponete sul fuoco e Continua a leggere..

Frittata di pasta saporita Ingredienti: 6 uova gr. 300 di bucatini 2 acciughe salate un cucchiaio di capperi sotto sale uno spicchio d’aglio 4 cucchiai d’olio extravergine gr. 100 di olive verdi o nere snocciolate una scatola di pomodori a pezzetti un peperoncino piccante 4 cucchiai di parmigiano grattugiato sale e pepe Preparazione Pulite e Continua a leggere..

Tiramisù cheesecake | Ricetta senza uova crude Oggi vi propongo un modo alternativo per presentare il classico tiramisù. La ricetta è sempre quella della base tiramisù con uova pastorizzate di Luca Montersino, poche e semplici mosse che ci permettono di gustare questo dolce in tutta tranquillità anche in estate

Muffin allo yogurt e scaglie di cioccolato fatti in casa! Non c’è niente di meglio che iniziare il primo pasto della giornata, che è anche il più importante di tutti, con qualcosa preparato il giorno prima; altro che merendine a lunga conservazione dalle diciture infinite e fatte di nulla, solo composti chimici poco salutari per il Continua a leggere..

La torta di ciliegie con gocce di cioccolato è soffice, ricca di sapore e con un connubio al suo interno davvero delizioso costituito dalle ciliegie e dal cioccolato in gocce che viene aggiunto alla preparazione. Si tratta di una ricetta molto semplice, ideale per il periodo in cui le ciliegie sono fresche di stagione e Continua a leggere..

Le penne alla carbonara, secondo la ricetta originale romana, prevedono l’uso di alcuni ingredienti selezionati, in particolare guanciale, uova e pecorino. Di questa ricetta esistono numerose varianti, che si possono preparare con l’aggiunta di altri ingredienti, come le penne alla carbonara con zucchine, con carciofi, con asparagi o con panna. Si tratta di un piatto Continua a leggere..

Le polpette di cavolfiore al forno costituiscono una di quelle ricette di polpette di verdure che dovremmo provare almeno una volta nella vita. Normalmente le ricette con cavolfiore non ispirano particolarmente, perché molti ritengono questo ortaggio per certi versi non appetitoso. Eppure le polpette vegetariane, in questo caso in particolare le frittelle di cavolfiore, sono Continua a leggere..

Non so quanti voi abbiano una sorella maggiore, ma io non riesco mai a dirle di no. Ed è per questo che mi sono ritrovata in una settimana a fare ben tre tiramisù tutti uguali (altrimenti avevo tre ricette diverse per il blog