Tag Archives: uova

Senza Bimby, Waffle Senza Latte, Senza Burro, Senza Lievito Ingredienti per 6 Waffle:  2 uova, 80 gr di zucchero di canna integrale (tritato), 1 pizzico di sale, 60 ml di olio di semi di girasole, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaino di aceto di vino o di mele, 100 gr di farina setacciata (io 60 gr di farro e 40 Continua a leggere..

La TORTA FRULLATA AL LIMONE è una semplicissima e profumata torta perfetta per la colazione o la merenda, ottima accompagnata da un buon thè o tisana. Dal nome già capite che non dovrete separare uova, montare ingredienti o altro, ma è un dolce che si realizza interamente frullando gli ingredienti all’interno di un frullatore! Vi Continua a leggere..

Scegliere che dolce fare dopo un pranzo della domenica è sempre un problema…bisogna deliziare il palato senza dare la mazzata finale…soprattutto adesso che inizia a fare caldo. Io credo che questa sia una delle scelte migliori…il grande classico…la crostata di frutta. Iniziamo preparando la crema pasticciera, consiglio di farla anche la sera prima così si Continua a leggere..

Come forse abbiamo gia’ parlato tante volte internet e’ un mondo virtuale e poi non parliamo di Facebook, pero’ a noi e’ capitato e forse siamo davvero fortunati di poter incontrare le persone conosciute via Web, e da li sono nate delle splendide sane amicizie, si perche’ avendo tutte la stessa passione, ci si confronta Continua a leggere..

Siete alla ricerca di un altipasto fresco, facile da preparare ma che colpisca i vostri ospiti? Cosa ne dite di preparare cupcake salati? Fidatevi, sono buonissimi e farete un figurone! INGREDIENTI   300 grammi di patate bollite, schiacciate 2 uova 50ml di panna acida 100 grammi di formaggio cheddar grattuggiato (o di emmentaler) 4 cucchiai Continua a leggere..

Tramezzini di melanzane farcite al pomodoro Ingredienti 1 spicchio di aglio 5 cucchiai di emmental 4 melanzane qb olio di oliva extravergine 200 g pane grattugiato qb pepe 500 g pomodori maturi qb sale 3 uova Preparazione Prepara le melanzane:Taglia 4 melanzane lavate a fette di circa 1 cm, nel senso della lunghezza, dividile a Continua a leggere..

Come sostituire le uova nei dolci Bake therapy Quante volte vi è capitato di aver voglia di preparare una torta, dei muffin oppure dei biscotti e scoprire poi che non avete uova in casa? A me spesso e col tempo ho trovato il modo per  sostituire le uova all’interno delle nostre ricette. L’uovo è un ingrediente che Continua a leggere..

QUALCUNO mi ha già fatto notare che con questo Gordon sto cominciando a stressate tutti, ma io la mia dichiarazione di intenti l’ho fatta a gennaio: quest’anno sto con chef Ramsay per vedere se miglioro almeno un po’ e se il topastro di Ratatouille ha ragione ed è vero che tutti possono imparare a cucinare. Continua a leggere..

Tiramisù al bicchiere con yogurt greco e frollini Mulino Bianco senza glutine , un dolce al cucchiaio goloso e diverso dal solito . Una variante leggera , senza uova crude  e panna . Per preparare il Tiramisù al bicchiere ho usato dei buonissimi e friabili Frollini al miele millefiori Mulino Bianco che fanno parte della Continua a leggere..

Questi filetti di platessa sono proprio sfiziosi: il loro sapore è delicato ma gustoso.Vuoi per la presenza della birra nell’ uovo, o per la scorza di limone e il parmigiano nella panure: fatto sta che sono buonissimi e molto leggeri, anche se fritti.L’ unica attenzione da prestare per questa ricetta consiste nel girare i filetti Continua a leggere..