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Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Dopo tanto tempo ecco una nuova ricetta, il plumcake alle noci. La ricetta fa uso del Bimby ma con un po´di pazienza in più si può fare anche senza. Iniziamo con la ricetta! Ingredienti (per uno stampo 30x12x8 cm)  200 gr di Burro 200 gr. di noci Continua a leggere..

Ingredienti : 270 g di acqua 80 gr olio 125 gr farina 25 gr cacao amaro 4 uova (dipende dalla grandezza delle uova) 1 cucchiaino di sale 1 punta di cucchiaino di lievito per dolci X decoro : qb. amarene allo sciroppo naturale (e grazie alla mia cognata Elena con le mani d’oro) 500 gr Continua a leggere..

Come conservare il cioccolato delle uova pasquali. Anche nelle vostre case abbonda il cioccolato delle uova pasquali? Bianco, al latte o fondente il dilemma è sempre lo stesso: come consumarlo? come conservarlo? State tranquilli! Il cioccolato si conserva per un periodo abbastanza lungo perciò non abbiate fretta di doverlo consumare tutto adesso. Per la precisione il Continua a leggere..

Citronmåne è la torta più venduta e popolare in Danimarca. Nata come dolce industriale 45 anni fa, a forma di mezzaluna, si è cercato di riprodurla in casa artigianalmente. I dolci scandinavi sono diversi dai nostri, più burrosi, spesso con marzapane e molto dolci. Amo la tradizione, ma sono molto curiosa, mi piace scoprire ricette Continua a leggere..

Ecco come mangiare una fetta di torta e non sentirsi in colpa ! questa torta è davvero light , poco zucchero e niente uova ne grassi aggiunti e poi è profumatissima !!!

Pallotte cace e ova (cacio e uova). Una golosissima ricetta abruzzese che ho gustato la prima volta nel meraviglioso ristorante di Peppino Tinari a Guardiagrele, Villa Maiella: sono una amante del formaggio, del pomodoro e delle polpette e questo piatto antico non poteva non colpirmi. Da allora, ogni volta che in un ristorante ho trovato Continua a leggere..

Ma quanto è bello potersi godere un muffin al cioccolato a cuor leggero? Ebbene si questi golosi dolcetti non solo sono senza zucchero addizionato, ma hanno anche un medio-basso impatto glicemico. Cosa significa in termini di salute? Oltre alla sazietà a lungo termine, con gli alimenti a medio-basso impatto glicemico non adiamo a scomodare (o Continua a leggere..

Pasquetta conclusa, finalmente sul divano in relax, stavo riflettendo sul fatto che in totale, per questa Pasqua, ho rotto n. 24 uova, terminato quasi un kilo di zucchero, consumati quasi tre kili di farina, ho fatto, forse per la prima volta, la crema pasticciera. Una settimana ad amalgamare, pesare sulla bilancia e con forno sempre Continua a leggere..

Gli scaldatelli o taralli friabili con uova sono una ricetta tipica meridionale. Una ricetta semplice della tradizione contadina prodotta soprattutto nel periodo pasquale. Gli scaldatelli si possono consumare durante l’arco dell’intera giornata, in passato venivano consumati durante le pause di lavoro in campagna oppure accompagnati da buon vino. L’articolo Scaldatelli taralli friabili con uova proviene Continua a leggere..

Ciao a tutti e Buona Pasqua!! Oggi sono qui per presentarvi questa delizia pasquale: la Torta Rustica Chiena Napoletana di Pasqua  !!  Questa torta rustica fa parte della tradizione della mia famiglia da fare solamente durante la Santa Pasqua.  Difficoltà: Media Preparazione: 45 minuti Cottura: 2 ore Costo: Medio Ingredienti Frolla Semidolce Farina 500 g Zucchero 110 Continua a leggere..