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Non aspettatevi che abbia la stessa consistenza e friabilità della classica pasta frolla con il burro e le uova. Questa versione risulterà più leggera, più secca e più rustica rispetto alla ricetta tradizionale, perfetta per chi è intollerante al lattosio perché priva di latte e burro.Bastano solamente 5 minuti di tempo per farla. Ingredienti: 150 Continua a leggere..

Ingredienti: 1kg patate, 260g rape violette a dadini, 60g cipolla tritata, 200g ricotta, 150g prosciutto cotto a dadini, 90g grana grattugiato, 2 uova,1 cucchiaino di maggiorana, noce moscata, olio, sale, pepe Porre le patate in acqua fredda, portare a bollore e lessarle 40 minuti; sbucciarle, schiacciarle e lasciare intiepidire. Riunire in una ciotola le patate Continua a leggere..

Oggi vorrei proporvi un mio post che ha avuto parecchio successo. Infatti questo panettone super veloce e super goloso è piaciuto tantissimo e in molti mi avevano scritto in privato apprezzando la ricetta. Rispetto al classico panettone gastronomico, questo impasto, come quello di una torta salata, risulta più compatto ed umido. E’ necessario dire che Continua a leggere..

  Bounty senza lattosio, ricetta presa da Instagram (@giuseppe_ healthy) Buon pomeriggio amici del web, mancano solo pochi giorni al Natale e questa che vi propongo oggi è una ricetta – tratta da Instagram – veloce e pratica da preparare per gli ospiti delle prossime festività. Senza glutine, senza uova, senza lattosio e senza zucchero Continua a leggere..

I carciofi in pastella senza uova gonfi sono un contorno appetitoso, da preparare in pochi minuti e da gustare ancora caldo. Andranno a ruba! Qui tante altre ricette di pastellati e frittelle L’articolo Carciofi in pastella senza uova gonfissimi proviene da Il mondo di Adry.

Pan Bauletto senza uova – Se mi seguite oramai sapete che adoro utilizzare il mio lievito madre Cleo per preparare soprattutto pan brioche, dolci lievitati per la colazione e focacce! Stavolta ho preparato il pan bauletto, in una versione molto semplice, senza uova e con poco zucchero; diciamo una pane morbido adatto ad essere consumato Continua a leggere..

Ingredienti: 250 farina OO, 50g farina integrale, 40g grana grattugiato, 150g cipolle rosse tritate grossolanamente, 140g mais lessato, 80g carciofini sottolio scolati e tagliuzzati (i miei, leggi qui), 280ml latte, 80ml olio, 2 uova, 100g robiola spezzettata, 30g ketchup, 1 bustina di lievito per torte salate, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, sale, pepe Sbattere le Continua a leggere..

Antiche Ricette Napoletane: i Buonissimi Spaghetti alla Puveriello I piatti semplici e veloci spesso sono i più gustosi. Per questo motivo molti chef ripropongono nei loro ristoranti molti piatti della tradizione ormai dimenticati e poco conosciuti, come esempio gli spaghetti alla puveriello, in italiano spaghetti alla poverello. Un piatto antico della tradizione napoletana, che rappresenta al Continua a leggere..

Sbriciolata alla nutella. Bastano pochi ingredienti e il gioco è fatto, una torta a cui è difficile resisterle, i miei figli l’hanno divorata, perché non provate a farla anche voi? Sbriciolata alla nutella Ingredienti 400 g di farina 00 2 uova 150 g di burro 150 g di zucchero 2 cucchiaini di lievito 400 g Continua a leggere..

Ingredienti: 450ml latte fresco intero, 150ml panna liquida, 4 uova, 130g zucchero, 1 stecca di vaniglia, 150g zucchero di canna Mettere la stecca di vaniglia nel latte, portare a bollore, spegnere il fuoco e lasciare in infusione per 1 ora; filtrare il latte e mescolarvi la panna. Sbattere le uova con lo zucchero, e incorporarvi Continua a leggere..