Tag Archives: tradizione

Calzoni senza glutine cotti al forno ripieni di pomodoro, mozzarella e salame, gustosi e facili da preparare. Perfette da servire per cena. Un classico della tradizione Pugliese, i calzoni al forno rendono felici grandi e piccini, e si posso farcire in tanti modi. Per realizzare i Calzoni senza glutine cotti al forno senza glutine ho Continua a leggere..

Ben ritrovati, oggi, parliamo di dolcezza e nello specifico di  Brioches, Panini al Latte, Panini al Cioccolato, Croissants, Fette Tostate, Pancakes e Macarons dell’azienda Brioche Pasquier. I prodotti del marchio sono sani e genuini,  provengono dalla  più antica tradizione francese; ideali per la prima colazione, merenda, ma anche per il dessert e l’aperitivo!    Potete scegliere quindi Continua a leggere..

Babà rustico napoletano: una versione salata del classico babà dolce, una ciambella rustica e lievitata farcita con salumi e formaggi. Un rustico buonissimo e adatto per tutte le occasioni, è perfetto per buffet, compleanni, cene in compagnia, serate tra amici. Non fatevi scappare questa bontà… farete un figurone con tutti! QUI LA RICETTA DEL CLASSICO BABA’ NAPOLETANO Continua a leggere..

Oggi un bel piatto di fagioli alla messicana, magari servito con delle tortillas. Spero che vi piacciano e per rispettare la tradizione delle ricette messicane aggiungete obbligatoriamente del peperoncino. Ovviamente se volete velocizzare la preparazione utilizzate dei fagioli già lessati in barattolo. Provate anche l’insalata di polpo patate e fagioli. L’articolo Fagioli alla messicana ricetta Continua a leggere..

Il territorio in un boccone è il nome di un bellissimo progetto organizzato da Metro Italia Cash and Carry che nasce con lo scopo di valorizzare le eccellenze gastronomiche locali con un tocco di innovazione. Ma vi chiederete perché modificare una cosa che è perfetta? Infatti il progetto non vuole modificare la tradizione, che per Continua a leggere..

La pizza di scarole è un’istituzione della tradizione culinaria napoletana davvero golosa!

La pasta con i piselli è un piatto tipico della tradizione napoletana, che in casa nostra non mancava mai! In realtà da quando mi sono trasferita a Milano non l’avevo ancora preparato, dimenticando il profumo ed il sapore di un piatto semplice e genuino! In occasione di una visita di mamma, mi sono fatta spiegare Continua a leggere..

Conoscete un abbinamento che possa eguagliare la perfezione di quello tra Pane Toscano e Crudo Toscano DOP ?  Personalmente, posso assolutamente testimoniare che esiste ed è l’armonico incontro tra i sapori che evocano gli aromi e le atmosfere di un territorio suggestivo come quello toscano e la tradizione culinaria nipponica. Se avete seguito sui miei canali Continua a leggere..

Piadina romagnola La piadina romagnola si realizza in poco tempo e l’impasto potete prepararlo anche il giorno prima. La classica piadina romagnola è farcita con lo squacquerone formaggio rurale dalle origini antiche ma ovviamente potete farcirla come più vi piace dal classico formaggio e prosciutto alle farciture con verdure. PROVATE ANCHE LA PIADINA DI FARRO L’articolo Piadina Continua a leggere..

qui                                            La vacanza in agriturismo, è un’ottima scelta per rigenerarsi e  immergersi nella natura e nel silenzio,  svegliandosi la mattina  con la voce delle caprette, o di altri animali, assaporando cibo buono e genuino, il tutto in un totale senso di libertà e pace.Se poi la struttura è vicinissima al mare e a spiagge Continua a leggere..