Tag Archives: tortino

Gli spaghetti cipolle, zafferano e briciole, li ho cucinati per la trasmissione “Delizie dal campo per la gola” su radio Webradioextreme. Pillole sui prodotti tipici italiani e le eccellenze dei vari territori, con ricetta ed altri consigli utili. Il tema di oggi è lo zafferano di San Gimignano DOP, di cui sono stata ambasciatrice all’EXPO Continua a leggere..

Il tortino di pesce e patate è un gustoso piatto unico, che nasce come ricetta di recupero del pesce già cotto avanzato.Non so se vi è mai capitato che vi avanzi del pesce al forno o lesso del giorno prima..a me capita spesso soprattutto quando faccio la zuppa di pesce: tutti adoriamo il brodo di Continua a leggere..

  Ingredienti: 200 gr amaranto, 1 zucchina, 1 fetta di zucca, sale integrale, pangrattato o farina per polenta, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Lessare l’amaranto. A parte cuocere zucchina e zucca a cubetti piccoli in padella con un filo d’olio. Unire tutto, salare e versare in una tortiera. Spolverizzare con pangrattato ed infornare a 190° per Continua a leggere..

 tortino di carciofi al forno dosi per 6 persone ingredienti per tortino al forno 250 g di pasta sfoglia 2 patate 4 carciofi 100 g di guanciale 1 cucchiaio di prezzemolo 1 rametto di rosmarino 2 spicchi di aglio 4 uova poi 100 ml di latte 100 ml di panna 150 g di emmenthal a Continua a leggere..

Tortino di alici e patate: un secondo piatto sano e completo, i carboidrati delle patate e le proteine delle alici rendono questo tortino perfetto per una cena veloce. Il pesce azzurro di cui le alici fanno parte, è particolarmente ricco di minerali iodio, selenio, ferro, calcio e fosforo) di vitamine del gruppo B, D e A, e ricche di Continua a leggere..

Tortino di alici e patate: un secondo piatto sano e completo, i carboidrati delle patate e le proteine delle alici rendono questo tortino perfetto per una cena veloce. Il pesce azzurro di cui le alici fanno parte, è particolarmente ricco di minerali iodio, selenio, ferro, calcio e fosforo) di vitamine del gruppo B, D e A, e ricche di Continua a leggere..

Tortino di zucchine con prosciutto cotto e scamorza un secondo veloce e gustoso, ideale da servire come piatto unico e da portare nel cestino da picnic.Il tortino di zucchine è davvero molto semplice da realizzare e farcire secondo i propri gusti. Prima di procedere GUARDA il => VIDEO tutorial Ricetta da non perdere=>Torta soffice al Continua a leggere..

Il tortino di riso rosso con verdure e salmone è un piatto estivo gustoso, light e veloce da preparare. In questi ultimi squarci di agosto voglio proporvi una ricetta estiva… L’articolo Tortino di riso rosso con verdure e salmone proviene da Oggi Cucina Mirco.

Un piatto estivo che non manca mai sulla nostra tavola è il POLPO all’INSALATA! Ve lo abbiamo già proposto nella versione semplificata Bimby ed in quella a Carpaccio, che generalmente realizziamo per i pranzi di Natale e Capodanno. Oggi invece vogliamo condividere con voi questa preparazione veloce ma scenografica del polpo, per servire degli antipasti monoporzione, Continua a leggere..

Se ami la parmigiana di melanzane dovrai assolutamente provare il tortino di melanzane al forno: gustoso ed elegante può essere servito come contorno o come antipasto. Cari mariti nel panico,… L’articolo Tortino di melanzane al forno proviene da Oggi Cucina Mirco.