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Torta moderna al Baileys e cioccolato                                 La Torta moderna al Baileys e cioccolato è una delle ultime torte che ho preparato, in occasione del compleanno di mio padre. Appena ho visto questo dolce, preparato da una ragazza, mi sono Continua a leggere..

plumcake con feta olive e pomodori secchi dosi per 8 personeingredienti per plumcake con olive e pomodori secchi 120 g di feta 200g di farina 40 g di pinoli 50 g di olive nere 10 g di lievito per torte salate 4 uova un pizzico di sale un pizzico di pepe 80 g  di latte 2 pomodori secchi sott’olio 30 g di vino bianco  80 g di olio Continua a leggere..

Ciambella Kefir e Orzo Porzioni: 10 Tempo: 1hr Problema: semplice Stampa Io adoro preparare torte, ciambelle, e tutto quello che può essere gustato per una sana colazione, quindi sforno anche 3 torte alla settimana, un pò perché mio marito senza le mie torte ormai dice che è come non fare colazione, un pò perché le Continua a leggere..

Questa ricetta l’avevo preparata un anno fa per recuperare il grano cotto avanzato dalla preparazione della pastiera dolce (qui la ricetta), poi è rimasta in archivio per un mesetto e proporla allora significava “bruciarla”, così l’ho lasciata riposare per un annetto …ed eccola qua ideale per quasta uscita di Light and tasty! Tra poco è Continua a leggere..

Chi, sin da piccolo, non ha amato le brioche soffici e golose? Beh, i miei bambini ne vanno matti  e, dopo tanto tempo, abbiamo realizzato a 4 mani, finalmente insieme io e la mia Chiararosa , un pan brioche molto  particolare ed  elaborato ma di grande effetto scenico. Si conserva per due /tre gg in Continua a leggere..

Ecco la torta che ho preparato per il compleanno del mio nipotino. A dire la verità aveva scelto in un primo momento una torta a forma di trenino  ma poi quando ha visto questa su un sito di cucina  non ha avuto esitazioni. Da quando hanno potuto decidere sia lui che la sorellina mi hanno Continua a leggere..

Cari lettori, ben ritrovati, oggi ho il piacere di presentarvi e farvi conoscere la mia esperienza di utilizzo del  Forno pizza Spice caliente. Ho deciso di farvelo conoscere subito perché grazie ad esso, in questo periodo di pandemia e lockdown, dove siamo stati costretti a stare a casa ed ancora lo siamo, preparare le pizze per Continua a leggere..

Il pesto di cavolo nero vegano è un pesto dal sapore deciso ma ottimo per condire ogni tipo di pasta e creare delle torte salate o degli antipasti buoni e sfiziosi. L’articolo Pesto di cavolo nero vegano proviene da In cucina con Zia Ralù.

  Da un pò di tempo il bergamotto mi ha stregata, biscotti, torte e adesso la marmellata. Mi piace tanto il suo profumo, soprattutto quando lo taglio e mi rimangono i suoi oli essenziali sulle mani. Si pensa che il bergamotto sia nato da un’impollinazione incrociata di un albero di limone e uno di arancia Continua a leggere..

  Le Scorze di Arancia Candite sono indispensabili nei grandi lievitati, ma non solo anche in torte, brioche, gelati e tanto altro e, se le intingiamo nel cioccolato fondente diventano un delizioso dolcetto. Stavolta ho provato a candire le scorzette di arancia con il miele sono diventate ancora più profumate e, non ho fatto in Continua a leggere..